दादी की पोलिश पेरोगी
दादी की पोलिश पेरोगीज़ आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 60 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 90 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, अंडे, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 12 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दादी की पोलिश कुकीज़, दादी की पोलिश शैली का भुना हुआ चिकन, तथा शतावरी और ब्री पेरोगी.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, आटा और नमक को एक साथ हिलाएं । एक अलग कटोरे में, मक्खन, खट्टा क्रीम, अंडे, अंडे की जर्दी और तेल को एक साथ मिलाएं । अच्छी तरह मिश्रित होने तक आटे में गीली सामग्री को हिलाओ । कटोरे को तौलिये से ढक दें और 15 से 20 मिनट तक खड़े रहने दें ।
आलू को एक बर्तन में रखें, और ढकने के लिए पर्याप्त पानी भरें । एक उबाल ले आओ, और निविदा तक पकाना, लगभग 15 मिनट ।
नाली, और कटा हुआ पनीर और पनीर सॉस के साथ मैश करें जबकि अभी भी गर्म है । प्याज नमक, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
पेरोगी आटा को दो गेंदों में अलग करें ।
एक बार में एक टुकड़े को हल्के फुल्के सतह पर तब तक बेल लें जब तक कि वह काम करने के लिए पर्याप्त पतला न हो जाए, लेकिन इतना पतला न हो कि वह फट जाए ।
कुकी कटर, पेरोगी कटर, या एक गिलास का उपयोग करके हलकों में काटें ।
हलकों के किनारों के चारों ओर थोड़ा पानी ब्रश करें, और केंद्र में कुछ भरने के लिए चम्मच । हलकों को आधे-हलकों में मोड़ो, और किनारों को सील करने के लिए दबाएं ।
एक कुकी शीट पर पेरोगी रखें, और फ्रीज करें । एक बार जमने के बाद, फ्रीजर स्टोरेज बैग या कंटेनर में स्थानांतरित करें ।
पेरोगी पकाने के लिए: हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें । एक बार में एक में पेरोगियों को गिराएं । वे तब किए जाते हैं जब वे शीर्ष पर तैरते हैं । बहुत लंबे समय तक उबालें नहीं, या वे नरम हो जाएंगे!
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें ।