टॉप रेटेड हंगेरियन गौलाश

टॉप रेटेड हंगेरियन गौलाश एक पूर्वी यूरोपीय मुख्य व्यंजन है। $1.35 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करता है । यह नुस्खा 473 कैलोरी , 29 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग बनाता है। यदि आपके पास प्याज, कैनोलन तेल, पानी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 19 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 50 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 64% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफी अच्छा है. समान व्यंजनों के लिए टॉप रेटेड हंगेरियन गौलाश , टॉप रेटेड इटालियन पॉट रोस्ट और टॉप रेटेड इटालियन पॉट रोस्ट आज़माएँ।

निर्देश

एक बड़े कड़ाही में, मध्यम आंच पर तेल में ब्राउन बीफ, पोर्क और प्याज; नाली।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

तोरी के 20 पतले टुकड़े

1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें

2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए

4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

पानी, लाल शिमला मिर्च, नमक और मार्जोरम डालें; उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 1-1/2 घंटे तक या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

मरजोरम

टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए

परोसने से ठीक पहले, आटे और खट्टी क्रीम को चिकना होने तक मिलाएँ; मांस मिश्रण में हिलाओ. मध्यम आँच पर उबालें; 1-2 मिनट तक या गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक पकाएं और हिलाएं।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

बटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स

लोरेन प्रोफेशनल किचन®

आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

नूडल्स के ऊपर परोसें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर

उपकरण

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

सामग्री

सर्विंग्स:

454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

बीफ स्टू मांस, 1 इंच के क्यूब्स में कटौती 2(सर्दी)

मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ

गर्म पका हुआ नूडल्स 11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

सूखे मरजोरम 1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)

सभी उद्देश्य आटा 2larges

प्याज, पतले कटा हुआ 2(सर्दी)

टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज 454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

lean boneless pork, cut into 1-inch cubes 11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए 227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कप खट्टा क्रीम 4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

अनुशंसित शराब: शिराज, Rioja, Zweigelt

मेनू पर गौलाश? शिराज, रियोजा और ज़्वेगेल्ट के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। जबकि हंगेरियन रेड वाइन उपयुक्त होगी, हमने कुछ आसानी से मिलने वाली रेड वाइन की सिफारिश की है जो अच्छी तरह से काम करेंगी। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ किलिकानून वाचा शिराज एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है।

किलिकानून वाचा शिराज

2008 का अनुबंध युवा लाल रंग के साथ चमकीले लाल रंग का है। नाक से नद्यपान, कॉफी के टुकड़े और नमकीन, मसालेदार फ्रेंच ओक चार के साथ मिश्रित काले जैतून के नोट निकलते हैं। गहरी, मसालेदार सुगंध तालू तक प्रभावशाली ढंग से पहुंचती है। इसका निर्बाध माउथफिल और बनावट संबंधी गुण ओक के साथ मिलकर एक लंबे समय तक चलने वाली, बारीक दाने वाली फिनिश प्रदान करते हैं।