दिलकश गाजर कस्टर्ड के साथ फ्रेंच मसूर टेरिन बस हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 89 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 345 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। अगर आपके हाथ में लहसुन की कली, भारी क्रीम, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो दिलकश वेजिटेबल लोफ केक (टेरिन), हेज़लनट, तोरी और गाजर टेरिन, तथा दिलकश मकई कस्टर्ड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 8 कप पानी उबाल लें; एक उबाल पर रखें । इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में शेष 1/4 कप पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
सॉस पैन
ओवन
2
काली मिर्च के साथ गाजर और 1/2 चम्मच नमक और मौसम जोड़ें । गर्मी को मध्यम से कम करें, एक तंग के साथ कवर करेंफिटिंग ढक्कन, और नरम होने तक पकाना, लगभग 5 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, 1/2 कप गाजर को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और शेष गाजर को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें, पैन में कोई अतिरिक्त पानी छोड़ दें; दोनों को एक तरफ रख दें । पैन को पोंछकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
काली मिर्च
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
ब्लेंडर
कटोरा
फ्राइंग पैन
3
1 कप क्रीम और अंडे को गाजर के साथ ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक, लगभग 30 सेकंड तक ब्लेंड करें । समान रूप से गाजर-क्रीम मिश्रण को 6 (1/2-पिंट) टेम्पर्ड-ग्लास जार के बीच विभाजित करें । जार के बीच आरक्षित 1/2 कप गाजर को विभाजित करें । समान रूप से जार को 13-बाय-9-इंच ग्लास बेकिंग डिश में रखें । सावधान रहें कि जार के अंदर पानी न जाए, बेकिंग डिश में पर्याप्त मात्रा में उबाल आने वाला पानी डालें ताकि यह जार में गाजर के मिश्रण के ठीक पहले पहुंच जाए । बेकिंग डिश को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें और ध्यान से इसे ओवन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
क्रीम
पानी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्लास बेकिंग पैन
एल्यूमीनियम पन्नी
बेकिंग पैन
ब्लेंडर
ओवन
4
प्रत्येक कस्टर्ड का बाहरी 1 इंच सेट होने तक बेक करें (केंद्र अभी भी थोड़ा जिगली होंगे), लगभग 25 मिनट । इस बीच, लीक और तोरी को भूनें और दाल को पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी
कस्टर्ड
दाल
लीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
5
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर आरक्षित फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
लीक और थाइम जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, केवल नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
लीक
थाइम
7
तोरी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए मिलाएँ । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि तोरी कुरकुरा-निविदा न हो और लीक पूरी तरह से नरम हो जाएं, लगभग 4 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
तोरी
लीक
8
पैन को गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
एक मध्यम सॉस पैन में दाल, तेज पत्ता और लहसुन रखें और ठंडे पानी से 2 इंच तक ढक दें । तेज आंच पर उबाल लें । आँच को मध्यम कम करें और उबाल लें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि दाल अभी भी केंद्र में थोड़ी सख्त न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
दाल
लहसुन
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
10
मापा नमक के शेष चम्मच जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, और तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि दाल सिर्फ निविदा न हो, लगभग 3 से 4 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दाल
नमक
11
एक बड़े महीन जाली वाली छलनी से छान लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
12
लहसुन की कली और तेज पत्ता निकालें और दाल को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत लहसुन लौंग
बे पत्तियां
दाल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
13
चेवर और शेष 2 बड़े चम्मच क्रीम जोड़ें और समान रूप से गठबंधन करने के लिए हलचल करें; एक तरफ सेट करें । जब गाजर कस्टर्ड तैयार हो जाते हैं, तो जार को गर्म पानी से सावधानी से हटा दें और थोड़ा ठंडा करने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करें, लगभग 10 minutes.To टेरिन को इकट्ठा करें, गाजर कस्टर्ड के ऊपर दाल-चेवरे के सभी मिश्रण को विभाजित करें, अपनी उंगलियों का उपयोग करके इसे धीरे से एक समान परत में चिकना करें । सभी लीक-तोरी मिश्रण को दाल-चेवरे मिश्रण के ऊपर विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी
गाजर
दाल
क्रीम
पानी
लीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
14
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें, या टेरिन को पूरी तरह से ठंडा होने दें, कसकर कवर करें, और 3 दिनों तक ठंडा करें ।