देश फ्राइड स्टेक
नुस्खा देश तला हुआ स्टेक लगभग में अपने दक्षिणी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 7 मिनट. एक सेवारत में शामिल हैं 382 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 26g वसा की. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 77 सेंट खर्च करता है । 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. प्लस 2 बड़े चम्मच आटा, हरी प्याज, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो देश-तला हुआ स्टेक, ग्रेवी के साथ देशी फ्राइड स्टेक, तथा देश तला हुआ न्यूयॉर्क पट्टी स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में 1 1/2 कप आटा और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
मांस के 1 पक्ष को घर के मसाला के साथ और दूसरी तरफ मसाला नमक के साथ छिड़कें, और फिर मांस को छाछ और फिर आटे में डालें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी कड़ाही में 1/2 कप तेल गरम करें ।
गर्म तेल में 2 या 4 स्टेक डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 5 से 6 मिनट प्रति साइड भूनें ।
प्रत्येक स्टेक को निकालने के लिए एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में निकालें । शेष स्टेक के साथ दोहराएं, आवश्यकतानुसार 1/4 कप अधिक तेल मिलाएं ।
पैन ड्रिपिंग में बचे हुए आटे के 2 बड़े चम्मच डालकर ग्रेवी बनाएं, लकड़ी के चम्मच से तल को खुरचें । शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च, और नमक में हिलाओ । आँच को मध्यम कर दें और बार-बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि आटा मध्यम भूरा न हो जाए और मिश्रण चुलबुली न हो जाए । धीरे-धीरे पूरे दूध को लगातार हिलाते हुए डालें । स्टेक को कड़ाही में लौटाएं और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को कम करें, और प्याज को स्टेक के ऊपर रखें । पैन को ढककर 30 मिनट तक उबलने दें ।
सभी अवयवों को मिलाएं। एक एयरटाइट कंटेनर में 6 महीने तक स्टोर करें ।