दक्षिण अफ्रीकी Malvapoeding (Marshmallow का हलवा)
आपके पास कभी भी बहुत अधिक अफ्रीकी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए दक्षिण अफ्रीकी मालवापोडिंग (मार्शमैलो पुडिंग) को आजमाएं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 42 सेंट खर्च करता है । इस साइड डिश में है 365 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 20 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग सोडा, चीनी, खुबानी जेली और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 135 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 16 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं दक्षिण अफ्रीकी हलवा, मालवा का हलवा, दक्षिण अफ्रीकी बेक्ड मिठाई, तथा दक्षिण अफ्रीकी संबल.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, सिरका और दूध के साथ 2 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन पिघलाएं ।
गर्मी से निकालें, और एक तरफ सेट करें । इस बीच, एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ निचोड़ें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ 1 कप चीनी और अंडे को तेज गति से फेंटें जब तक कि शराबी और हल्के रंग का न हो, लगभग 5 मिनट । धीरे-धीरे खूबानी जाम में मिलाएं । एक स्पैटुला का उपयोग करके गर्म दूध के मिश्रण के साथ वैकल्पिक रूप से अंडे के मिश्रण में सूखी सामग्री को मोड़ो ।
घोल को घी लगी, 1 चौथाई गेलन ओवन प्रूफ बेकिंग डिश में डालें ।
लगभग 45 मिनट बेक करें, या जब तक केंद्र में डाला गया चाकू साफ न हो जाए ।
एक सॉस पैन में क्रीम, मक्खन, 1/2 कप चीनी और पानी डालें और मध्यम आँच पर तब तक हिलाएँ जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और चीनी घुल न जाए । मिश्रण को उबलने न दें ।
ओवन से हलवा निकालें, एक कटार या कांटा के साथ कई बार छेद करें, और हलवा के ऊपर तुरंत गर्म क्रीम मिश्रण डालें ।
अनुशंसित शराब: Pinotage, Chenin ब्लॉन्क, रिस्लीन्ग
Pinotage, Chenin ब्लैंक, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं के लिए महान विकल्प अफ्रीकन. अफ्रीकी व्यंजनों के लिए सबसे अच्छी शराब पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन एक फल, सुगंधित सफेद शराब मसालेदार व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है, जबकि पिनोटेज दक्षिण अफ्रीकी व्यंजनों के लिए एक पारंपरिक मैच होगा । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ वारविक एस्टेट पिनोटेज एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
![वारविक संपत्ति Pinotage]()
वारविक संपत्ति Pinotage
शराब के गिलास में बैंगनी रंग होता है । नाक डार्क चेरी, संतरे के छिलके, देवदार की लकड़ी, लौंग, नद्यपान, दालचीनी और डार्क चॉकलेट सुगंध के साथ लुभाती है । तालू भरा हुआ है और पके रेशमी टैनिन के साथ गोल है । एक पोर्ट चेरी सॉस, धीमी गति से पके हुए वेनिसन स्टू, और पिज्जा ओवन में पके हुए ऑबर्जिन पार्मिगियाना के साथ गिनी फाउल ब्रेस्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।