धीमी कुकर में टैकोस के लिए कटा हुआ ट्राई-टिप
धीमी कुकर में टैकोस के लिए श्रेडेड ट्राई-टिप को शुरू से अंत तक लगभग 8 घंटे 15 मिनट लगते हैं। यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 25 ग्राम प्रोटीन , 11 ग्राम वसा और कुल 259 कैलोरी होती है । 2.47 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करती है । यह रेसिपी 151 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। कई लोगों को यह मेन कोर्स वाकई पसंद आया। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। डिब्बाबंद टमाटर, जैतून का तेल, लहसुन काली मिर्च मसाला और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है । मैक्सिकन खाने के प्रशंसकों के लिए यह एक सस्ती रेसिपी है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें कैलिफोर्निया ट्राई-टिप, सांता मारिया स्टाइल , स्लो कुकर साल्सा वर्डे चिकन टैकोस और क्रॉक पॉट श्रेडेड फ्रेंच डिप भी पसंद आया।
निर्देश
धीमी कुकर के अंदर कुकिंग स्प्रे छिड़कें। ट्राई-टिप रोस्ट को दोनों तरफ़ लहसुन और काली मिर्च के मसाले से सजाएँ।
एक बड़े, भारी कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें, और भुने हुए मांस को सभी तरफ से अच्छी तरह भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट प्रत्येक तरफ से पकाएं।
ट्राई-टिप रोस्ट को धीमी कुकर में रखें, वसा वाला भाग ऊपर की ओर रखें।
लहसुन और प्याज को गर्म कड़ाही में सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, लगभग 10 मिनट, और एन्चो चिली मिर्च, लाल मिर्च और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
कुकर में भुने हुए मांस के ऊपर मसालेदार लहसुन और प्याज़ डालें, और उसमें सफ़ेद वाइन और कुचले हुए टमाटर डालें। कुकर को ढक दें, धीमी आँच पर रखें, और नरम होने तक पकाएँ, लगभग 8 घंटे।
कुकर से भुना हुआ मांस निकालें, और तेज चाकू से वसा की परत को काट लें (कोमल मांस आसानी से कट जाएगा)।
रोस्ट को वापस कुकर में रखें और दो कांटों से मांस को टुकड़ों में काट लें। अगर चाहें तो मांस से थोड़ा तरल पदार्थ निकाल लें। धनिया डालकर मिलाएँ और परोसें।