नाओमी डुगिड की काचिन जड़ी बूटियों के साथ गोमांस बढ़ा
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नाओमी डुगिड के काचिन को जड़ी-बूटियों के साथ गोमांस दें । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा है 525 कैलोरी, 54 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.96 खर्च करता है । 43 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. बीफ, पिसी हुई सिचुआन काली मिर्च, स्थानापन्न धनिया पत्ती, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । करी पेस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं प्रालिन चॉकलेट क्रंच के साथ चॉकलेट हेज़लनट केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 99 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो नाओमी डुगिड की गोल्डन एग करी, नाओमी डुगिड की नारियल सॉस नूडल्स, तथा नाओमी डुगिड की नदी मछली उत्सव समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कड़ाही या चौड़े बर्तन में 1/2 इंच पानी डालें, बीफ़ और सिचुआन काली मिर्च डालें और उबाल लें । मांस के नरम होने तक, 20 से 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, पानी के वाष्पित होने पर धीरे-धीरे गर्मी कम करें । बहुत कम तरल बचा होना चाहिए ।
मध्यम आँच पर एक भारी कड़ाही या कड़ाही रखें, तेल डालें और खाना पकाने की सतह को कोट करने के लिए पैन को झुकाएं ।
मांस जोड़ें और पकाना, कभी-कभी मुड़ते हुए, जब तक कि सभी सतहों का रंग थोड़ा बदल न जाए, लगभग 6 मिनट । एक तरफ सेट करें ।
स्वाद पेस्ट के लिए: यदि आपके पास एक बड़ा मोर्टार है, तो अदरक, लहसुन, सूखे बवासीर, सिचुआन पेपरकॉर्न, और नमक और पाउंड को मिलाएं और एक पेस्ट में पीस लें ।
इसे शामिल करने के लिए धनिया और पाउंड जोड़ें ।
मांस में स्वाद पेस्ट को अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए मांस और पाउंड जोड़ें । (यदि आपका मोर्टार एक बार में सभी मांस को समायोजित करने के लिए बहुत छोटा है, तो आधा पेस्ट हटा दें और फिर एक बार में आधा मांस और आधा स्वाद पेस्ट के साथ काम करें । ) मांस नरम हो जाएगा और टूट जाएगा लेकिन पूरी तरह से चूर्णित नहीं होना चाहिए ।
वैकल्पिक रूप से, अदरक और लहसुन को बहुत बारीक काट लें और एक छोटी कटोरी में अलग रख दें । सूखे मिर्च और सिचुआन पेपरकॉर्न को पाउडर में कम करने के लिए मसाले की चक्की या कॉफी की चक्की का उपयोग करें । लहसुन और अदरक में पाउडर हिलाओ, फिर नमक जोड़ें और चम्मच के पीछे का उपयोग करके उन्हें एक साथ मिलाएं । धनिया को बारीक काट लें और स्वाद के पेस्ट में मिला लें ।
मांस को एक विस्तृत कटोरे में रखें, स्वाद पेस्ट जोड़ें, और मांस में स्वाद को दबाने और पाउंड करने के लिए लकड़ी के मैलेट या एक विस्तृत लकड़ी के स्पैटुला का उपयोग करें ।
कमरे के तापमान पर परोसें ।