नींबू और जड़ी बूटी के साथ तख़्त चिकन क्वार्टर

नींबू और जड़ी बूटी के साथ तख़्त चिकन क्वार्टर
नींबू और जड़ी बूटी के साथ तख़्त चिकन क्वार्टर एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 2.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 591 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा प्रत्येक। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, काली मिर्च के गुच्छे, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सफेद चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 58 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हर्ब भुना हुआ चिकन लेग क्वार्टर, ईव के चिकन क्वार्टर, तथा ग्रील्ड चिकन क्वार्टर.

निर्देश

1
नमक और चीनी के घुलने तक एक बड़े कंटेनर में पानी, नमक और चीनी को एक साथ फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2
चिकन की त्वचा की तरफ हड्डी के नीचे 3-4 स्लैश काटें । चिकन क्वार्टर को नमकीन पानी में डुबोएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन लेग क्वार्टरचिकन लेग क्वार्टर
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 बारीक कटा हुआ प्याज़2 बारीक कटा हुआ प्याज़
3
1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर और नमकीन में कंटेनर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
4
जबकि चिकन चमक रहा है, मध्यम गर्मी पर एक छोटे से गैर-सक्रिय सॉस पैन में जैतून का तेल और लहसुन का पेस्ट रखें । जब लहसुन के चारों ओर तेल उबलने लगे, तो आँच से हटा दें और 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
नींबू का रस, मेंहदी, अजवायन, अजवायन और लाल मिर्च में फेंटें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआपपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
मुर्गे की गर्दनमुर्गे की गर्दन
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबाडिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
चिकन को नमकीन पानी से निकालें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं । चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो चारकोल ग्रेट के एक तरफ अंगारों को डालें और व्यवस्थित करें । जगह में खाना पकाने भट्ठी सेट करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
7
ग्रिल के गर्म पक्ष पर चिकन रखें, त्वचा की तरफ नीचे । लगभग 5 मिनट तक त्वचा को भूरा और थोड़ा कुरकुरा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
ट्रे में स्थानांतरण।
9
ग्रिल के गर्म पक्ष पर तख्तों को तब तक रखें जब तक कि वे चार और धूम्रपान न करने लगें । तख्तों को पलटें और ग्रिल के ठंडे हिस्से में जाएं और तख्तों की त्वचा के ऊपर चिकन क्वार्टर की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन लेग क्वार्टरचिकन लेग क्वार्टर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
10
चिकन को उदारतापूर्वक पेस्ट से ब्रश करें । ग्रिल को ढककर तब तक पकाएं जब तक कि चिकन 165 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, जब इंस्टेंट रीड थर्मामीटर जांघ के सबसे मोटे हिस्से में 20 से 30 मिनट अधिक डाला जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
11
चिकन को सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें और फिर से पेस्ट से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
12
5 मिनट के लिए आराम दें, फिर परोसें ।

सामग्री

4पूरे चिकन पैर और जांघ क्वार्टरपूरे चिकन पैर और जांघ क्वार्टर596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएफटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआआग का प्रकार: दो-क्षेत्र अप्रत्यक्षआग का प्रकार: दो-क्षेत्र अप्रत्यक्ष11 पौंड तोरी,बारीक कटी हुई ताजा मेंहदीबारीक कटी हुई ताजा मेंहदी11 पौंड तोरी,बारीक कटा हुआ ताजा थाइमबारीक कटा हुआ ताजा थाइम2मध्यम लौंगलहसुन, एक पेस्ट में नमक की एक चुटकी के साथ मसला हुआलहसुन, एक पेस्ट में नमक की एक चुटकी के साथ मसला हुआ1( बैंगन)ग्रिल हीट: - उच्चग्रिल हीट: - उच्च796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकोषेर नमककोषेर नमक4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलगभग 4 नींबू से नींबू का रसलगभग 4 नींबू से नींबू का रस11 पौंड तोरी,बारीक कटा हुआ ताजा अजवायनबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआठंडा पानीठंडा पानी596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसफेद चीनीसफेद चीनी2लकड़ी की ग्रिलिंग तख्त, उपयोग करने से पहले 1 घंटे के लिए भिगोया जाता हैलकड़ी की ग्रिलिंग तख्त, उपयोग करने से पहले 1 घंटे के लिए भिगोया जाता है
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
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