नींबू झींगा और अरुगुला रिसोट्टो
नींबू झींगा और अरुगुला रिसोट्टो एक है लस मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 40 सर्विंग्स बनाता है 50 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 44 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 2 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 43 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लेमन जेस्ट, बेबी अरुगुला, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं नींबू झींगा और अरुगुला रिसोट्टो, नींबू झींगा और रिसोट्टो, तथा शतावरी और झींगा के साथ नींबू रिसोट्टो.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
प्याज, चम्मच नमक, और चम्मच काली मिर्च जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, 6 से 8 मिनट ।
चावल डालें और हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएँ ।
शराब जोड़ें और अवशोषित होने तक उबाल लें ।
आधा शोरबा (1 कप) जोड़ें और उबाल लें, एक बार सरगर्मी, अवशोषित होने तक, 8 से 10 मिनट ।
शेष शोरबा जोड़ें और उबाल लें, एक बार सरगर्मी करें, जब तक कि चावल निविदा और मलाईदार न हो, 8 से 10 मिनट । (यदि चावल के माध्यम से पकाया नहीं गया है और मिश्रण सूखा है, तो अधिक शोरबा जोड़ें और निविदा तक पकाना जारी रखें । )
झींगा डालें और हिलाते हुए, 3 से 5 मिनट तक अपारदर्शी होने तक पकाएँ । अरुगुला, परमेसन, लेमन जेस्ट और मक्खन के शेष चम्मच में मोड़ो ।
यदि वांछित हो, तो अजमोद और अतिरिक्त परमेसन के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।