न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर
आपके पास कभी भी बहुत सारे सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 260 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 10g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास क्लैम जूस, सीप पटाखे, काली मिर्च, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर, न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर, तथा न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर.
निर्देश
माइक्रोवेव-सेफ मापने वाले कप में आलू का मिश्रण और 1 1/4 कप पानी मिलाएं । उच्च 8 मिनट पर या आलू के नरम होने तक माइक्रोवेव करें । एक तरफ सेट करें ।
जबकि आलू पकते हैं, एक डच ओवन में शेष 1 कप पानी, क्लैम, थाइम स्प्रिंग्स और बे पत्ती को मिलाएं; मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 6 मिनट या गोले के खुलने तक उबालें ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके पैन से क्लैम निकालें, और किसी भी बंद गोले को त्याग दें । एक कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से खाना पकाने के तरल को तनाव दें; ठोस पदार्थों को त्यागें । कूल क्लैम थोड़ा ।
गोले से मांस निकालें, और काट लें । गोले त्यागें।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन गरम करें ।
पैन में बेकन डालें, और 4 मिनट तक या ब्राउन और क्रिस्प होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके पैन से बेकन निकालें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं।
पैन में टपकने के लिए अजवाइन जोड़ें; 3 मिनट या निविदा तक, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
एक छोटे कटोरे में आटा और बोतलबंद क्लैम का रस मिलाएं, चिकनी होने तक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
पैन में क्लैम जूस मिश्रण और आरक्षित कुकिंग लिक्विड डालें । एक उबाल में मिश्रण लाओ; 1 मिनट पकाना, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी ।
पैन में आरक्षित आलू मिश्रण और कटा हुआ थाइम जोड़ें; गर्मी कम करें, और 5 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
गर्मी से निकालें । कटा हुआ क्लैम, आधा और आधा, और नमक में हिलाओ। चावडर को समान रूप से 4 कटोरे में विभाजित करें; बेकन, काली मिर्च और चिव्स के साथ समान रूप से छिड़कें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए Clams. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय]()
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।