नारियल-करी मसल्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए नारियल-करी मसल्स को आजमाएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा है 665 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अदरक, मसल्स, सीताफल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । नीबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज Granita एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 4 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो नारियल करी मसल्स, नारियल करी मसल्स, तथा नारियल करी मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लेमनग्रास को ट्रिम करें, जड़ के छोर पर 6 इंच छोड़ दें; सबसे ऊपर त्यागें । एक चाकू के सपाट पक्ष के साथ डंठल को तोड़ें और 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े बर्तनों में से प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें ।
प्रत्येक में 1 कटा हुआ प्याज जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, नरम तक, लगभग 5 मिनट ।
प्रत्येक बर्तन में आधा लहसुन, लेमनग्रास, अदरक और करी पेस्ट डालें और सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
प्रत्येक बर्तन में 1 कैन नारियल का दूध, 2 बड़े चम्मच फिश सॉस और 1/4 कप पानी डालें और उबाल लें । मसल्स को बर्तनों के बीच विभाजित करें; ढककर पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, मसल्स के खुलने तक, लगभग 8 मिनट । (जो कुछ भी नहीं खुलता है उसे त्यागें।)
प्रत्येक बर्तन में 2 नीबू का रस डालें, फिर चूने का आधा भाग डालें । प्रत्येक में 1/2 कप सीलेंट्रो हिलाओ ।
चाहें तो रोटी के साथ परोसें ।
अन्ना विलियम्स द्वारा फोटो
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ए टू जेड शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।