पाउंड केक
पाउंड केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 602 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 34g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 73 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास मक्खन, वैनिलन का अर्क, कोषेर नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 3 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 22 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नए साल बादाम पाउंड केक (गुड लक केक), सुपर-नम केक मिक्स लेमन पाउंड केक, तथा छह अंडा पाउंड केक.
निर्देश
ओवन के बीच में एक रैक की व्यवस्था करें और 350 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
10 इंच के एल्युमिनियम ट्यूब पैन या 2 (9 बाय 5 इंच) लोफ पैन को 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ कोट करें और 2 बड़े चम्मच आटे के साथ धूल लें ।
शेष 16 औंस मक्खन और चीनी को एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मध्यम गति पर 5 मिनट के लिए पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके एक साथ क्रीम करें । एक बार एक स्पैटुला के साथ कटोरे के किनारों को खुरचने के लिए रुकें । सबसे कम गति से चलने वाले मिक्सर के साथ, अंडे जोड़ें, एक बार में 1, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक अंडा अगले जोड़ने से पहले पूरी तरह से शामिल है । फिर से, कटोरे के किनारों को खुरचने के लिए एक बार रोकना । इसमें लगभग 3 मिनट लगेंगे और मिश्रण रूखा लग सकता है ।
वेनिला और नमक जोड़ें और 30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर हरा दें ।
सबसे कम गति पर मिक्सर के साथ, 3 किश्तों में आटा जोड़ें, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक भाग अगले जोड़ने से पहले पूरी तरह से शामिल है । अंतिम जोड़ के बाद, कटोरे के किनारों को नीचे खुरचें और फिर लगभग चिकनी होने तक मध्यम गति पर 30 सेकंड के लिए हरा दें ।
बल्लेबाज को तैयार पैन(ओं) में स्कूप करें, यदि 2 पैन का उपयोग कर समान रूप से विभाजित करें ।
1 घंटे के लिए सेंकना या जब तक आंतरिक तापमान तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 210 डिग्री फारेनहाइट तक नहीं पहुंच जाता । क्रस्ट सुनहरा भूरा होगा और दबाए जाने पर वापस वसंत होगा, लेकिन केंद्र के चारों ओर दरार नम दिखाई देगी ।
ओवन से केक को 10 मिनट के लिए कूलिंग रैक पर निकालें ।
केक को पैन से निकालें और रैक पर ठंडा करें । केक को चाय के तौलिये से ढके रैक पर 3 दिनों तक स्टोर करें ।