पेकन पाई आइसक्रीम
पेकन पाई आइसक्रीम सिर्फ हो सकता है लस मुक्त और शाकाहारी पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 295 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 62 सेंट, आपको एक मिठाई मिलती है जो 14 परोसती है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह दक्षिणी व्यंजन पसंद आया । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में ब्राउन शुगर, अंडे की जर्दी, ब्राउन शुगर कॉर्न सिरप और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । धन्यवाद इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो एप्पल पाई फ्राइड आइसक्रीम केक, चॉकलेट कुकी क्रस्ट के साथ डेयरी मुक्त मूंगफली का मक्खन आइसक्रीम पाई, तथा मिनी चॉकलेट पेकन पाई चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आइसक्रीम तैयार करने के लिए, एक बड़े, भारी सॉस पैन में 4 कप दूध और 1 कप आधा-आधा मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए ।
दानेदार चीनी और 4 अंडे की जर्दी मिलाएं; गाढ़ा और पीला होने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें । धीरे-धीरे गर्म दूध के मिश्रण का आधा हिस्सा जर्दी के मिश्रण में मिलाएं, लगातार हिलाते रहें । दूध के मिश्रण को पैन में लौटा दें । मध्यम-कम गर्मी पर 2 मिनट या जब तक थर्मामीटर 160 पंजीकृत न हो जाए, तब तक लगातार व्हिस्क के साथ हिलाएं ।
एक बड़े बर्फ से भरे कटोरे में पैन रखें । पूरी तरह से ठंडा, कभी-कभी सरगर्मी ।
एक आइसक्रीम फ्रीजर के फ्रीजर में मिश्रण डालो, और निर्माता के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें ।
भरने की तैयारी के लिए, एक मध्यम, भारी सॉस पैन में कॉर्न सिरप, ब्राउन शुगर, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं ।
1 कप आधा और आधा, 1/2 कप दूध, और 2 अंडे की जर्दी को अच्छी तरह से मिलाएं ।
चीनी मिश्रण में दूध मिश्रण जोड़ें; एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाओ ।
धीमी आंच पर पैन रखें; लगातार हिलाते हुए 12 मिनट या गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें; पेकान, मक्खन और वेनिला में हलचल ।
एक कटोरे में भरने को स्थानांतरित करें ।
प्लास्टिक रैप को सीधे भरने के ऊपर रखें; सर्द ।
एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में चम्मच आइसक्रीम; धीरे से आइसक्रीम में भरने को मोड़ो । 1 घंटे या आइसक्रीम के सख्त होने तक ढककर फ्रीज करें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
गार्निश तैयार करने के लिए, एक बड़े कटिंग बोर्ड या काम की सतह पर आटा रखें ।
14 सितारों को (1 इंच) स्टार के आकार के कुकी कटर से काटें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर सितारों को रखें ।
350 पर 12 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें ।
चाहें तो आइसक्रीम के साथ परोसें ।