पोच्ड लॉबस्टर पूंछ, और आम और एवोकैडो प्यूरी के साथ तली हुई सीप

पोच्ड लॉबस्टर पूंछ, और आम और एवोकैडो प्यूरी के साथ तली हुई सीप
पोच्ड लॉबस्टर पूंछ, और आम और एवोकैडो प्यूरी के साथ तली हुई सीप की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह पेस्केटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 13.35 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 606 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास शराब, पेपरकॉर्न, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पोच्ड लॉबस्टर पूंछ, और आम और एवोकैडो प्यूरी के साथ तली हुई सीप, अमृत के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर पूंछ-एवोकैडो सलाद, तथा एवोकैडो प्यूरी और मटर सलाद के साथ पोच्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, आम, चीनी, नींबू और नीबू के रस को मिलाएं और चिकना होने तक प्रोसेस करें । स्वादानुसार नमक, ढककर, और उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू का रसनीबू का रस
नींबूनींबू
आमआम
चीनीचीनी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
1
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, एवोकाडो, खट्टा क्रीम, की लाइम और नींबू का रस मिलाएं और चिकना होने तक प्रोसेस करें । स्वादानुसार नमक, ढककर, और उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम
एवोकैडोएवोकैडो
चूनाचूना
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
1
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, पानी, शराब, नींबू के हलवे, तेज पत्ते, पेपरकॉर्न और नमक को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
बे पत्तियांबे पत्तियां
नींबूनींबू
पानीपानी
नमकनमक
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
लॉबस्टर पूंछ जोड़ें और 6 मिनट के लिए शिकार करें फिर ठंडा होने के लिए एक बड़ी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो झींगा मछली के गोले खोलें और मांस को हटा दें । सीपों को भूनते समय अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछलॉबस्टर पूंछ
लॉबस्टरलॉबस्टर
कस्तूरीकस्तूरी
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
1
कागज तौलिये के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें । 1 इंच तेल के साथ एक भारी तली मध्यम सॉस पैन भरें, तेल और सॉस पैन के शीर्ष के बीच कम से कम 3 इंच छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
कागज तौलिएकागज तौलिए
सॉस पैनसॉस पैन
2
तेल को मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें जब तक कि एक डीप-फ्राई थर्मामीटर 350 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
3
एक छोटे कटोरे में, आटा, लाल मिर्च, और नमक को एक साथ मिलाएं । आटे के मिश्रण में सीप डालें, किसी भी अतिरिक्त को मिलाते हुए । बैचों में काम करते हुए, सीपों को भूनें, एक बार पलटते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड केयेन काली मिर्चग्राउंड केयेन काली मिर्च
कस्तूरीकस्तूरी
लाल शिमला मिर्चलाल शिमला मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
4
पेपर टॉवल–लाइनेड बेकिंग शीट के अनुसार स्थानांतरण करें । शेष सीपों को भूनना जारी रखें, बैचों के बीच तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्तूरीकस्तूरी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
कागज तौलिएकागज तौलिए
1
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन और लहसुन को एक साथ पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
लहसुनलहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
लॉबस्टर टेल मीट और सौते डालें, पिघले हुए मक्खन के साथ गर्म होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछलॉबस्टर पूंछ
मक्खनमक्खन
मांसमांस
3
1 प्लेटों में से प्रत्येक पर 3 लॉबस्टर पूंछ और 4 सीप की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछलॉबस्टर पूंछ
कस्तूरीकस्तूरी
4
आम और एवोकैडो प्यूरी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडोएवोकैडो
आमआम

सामग्री

2avocadosavocados6साबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च11 पौंड तोरी,केयेनकेयेन2सूखे बे पत्तियोंसूखे बे पत्तियों2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ5प्रमुख नीबू का रस या 1 नियमित चूनाप्रमुख नीबू का रस या 1 नियमित चूना1नींबू, आधानींबू, आधा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस2किलोग्रामलॉबस्टर पूंछलॉबस्टर पूंछ1आम, खुली, और dicedआम, खुली, और diced12कस्तूरी, shuckedकस्तूरी, shucked11 पौंड तोरी,टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ठीक समुद्री नमक, स्वाद के लिए और अधिकठीक समुद्री नमक, स्वाद के लिए और अधिक2(सर्दी)बटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्सबटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स3(सर्दी)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस3(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआऑयस्टर फ्राइंग के लिए वनस्पति तेलऑयस्टर फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल4मध्यम पीला प्याज, कटा हुआपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

लॉबस्टर के लिए चबलिस और शारदोन्नय बेहतरीन विकल्प हैं । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है गिल्बर्ट पिकक चबलिस । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
गिल्बर्ट Picq शैबलिस
गिल्बर्ट Picq शैबलिस
आम तौर पर यह 12 पार्सल से आता है और हमेशा फ्लिंटी सीशेल एसेंस से भरा होता है, जिससे यह एक सर्वोत्कृष्ट चबलिस बन जाता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर26
पत्रिका
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