पीच सिरप के साथ पीच प्रालिन बम
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? पीच सिरप के साथ पीच प्रालिन बम कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 311 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, ब्लैंचेड बादाम, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो #संडे सुपरपर के लिए पीच मेपल सिरप के साथ पीच पेनकेक्स, व्हाइट पीच-बोर्बोन फ्रेंच टोस्ट व्हाइट पीच-पेकन मेपल सिरप के साथ, तथा पीच प्रालिन पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्लाइस आड़ू 1/4 इंच मोटी, फिर एक कटोरे में 1/4 कप चीनी और नींबू के रस के साथ टॉस करें ।
जबकि आड़ू खड़े हैं, एक भारी सॉस पैन में क्रीम को उबाल लें ।
एक कटोरे में यॉल्क्स, शेष 1/2 कप चीनी और नमक को एक साथ मिलाएं, फिर धीमी गति से क्रीम डालें, फुसफुसाते हुए ।
सॉस पैन में डालो और मध्यम कम गर्मी पर पकाना, एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार सरगर्मी, जब तक यह चम्मच के पीछे कोट और एक पल पढ़ने थर्मामीटर पर 170 डिग्री फारेनहाइट रजिस्टर (फोड़ा न दें) ।
एक साफ कटोरे में बहुत महीन छलनी से डालें और कभी-कभी हिलाते हुए ठंडा करें ।
एक ब्लेंडर में बैचों में प्यूरी आड़ू जब तक बहुत चिकनी और कस्टर्ड में बहुत महीन छलनी के माध्यम से बल, कठोर दबाव और ठोस पदार्थों को त्यागना ।
अर्क और ठंड में व्हिस्क, कवर, ठंडा होने तक, 2 से 3 घंटे । (3 घंटे से अधिक समय तक ठंडा न करें या कस्टर्ड फीका पड़ जाएगा । )
एक छोटी बेकिंग शीट या पन्नी की शीट पर हल्का मक्खन लगाएं ।
एक छोटे से भारी सॉस पैन में चीनी और पानी उबाल लें, जब तक चीनी भंग न हो जाए । सरगर्मी के बिना सिरप उबालें, ठंडे पानी में डूबा हुआ पेस्ट्री ब्रश के साथ पैन के किनारे किसी भी चीनी क्रिस्टल को धो लें, जब तक कि सिरप एक सुनहरा कारमेल न हो जाए ।
गर्मी से निकालें और बादाम में हलचल करें ।
बेकिंग शीट पर प्रालिन डालें और पूरी तरह से ठंडा करें ।
प्रालिन को टुकड़ों में तोड़ें और एक खाद्य प्रोसेसर में पल्स करें जब तक कि कुछ छोटे टुकड़ों के साथ बारीक जमीन न हो जाए ।
आइसक्रीम मेकर में पीच कस्टर्ड को फ्रीज करें, फिर एक कटोरे में स्थानांतरित करें और बम को इकट्ठा करते समय फ्रीजर में रखें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक कटोरे में क्रीम मारो जब तक कि यह सिर्फ कड़ी चोटियों को पकड़ न ले, फिर वेनिला और कुचल प्रालिन में मोड़ो ।
लगभग 1/2 कप आइसक्रीम को 1 पेपर कप में चम्मच करें और इसे समान रूप से नीचे और लगभग दो-तिहाई कप के ऊपर की तरफ फैलाएं, जिससे एक कुआं बन जाए । एक गोल 1/4 कप प्रालिन को अच्छी तरह से भरें और एक और 1/4 कप आइसक्रीम के साथ शीर्ष करें, भरने को कवर करने के लिए समान रूप से फैलाएं । कवर कप पन्नी के साथ कसकर और फ्रीजर में डाल दिया । एक ही तरीके से 5 और बम बनाएं । फ्रीज बम कम से कम 8 घंटे और 2 दिन तक ।
आड़ू को काट लें, फिर मध्यम गर्मी पर 3 - से 4-चौथाई सॉस पैन में चीनी के साथ उबाल लें, कवर करें, कभी-कभी चीनी भंग होने तक हिलाएं । गर्मी कम करें और उबाल लें, ढक दें, जब तक कि आड़ू बहुत नरम न हो जाएं और लगभग 15 मिनट तक तरल छोड़ दें ।
आड़ू और सिरप को एक कटोरे में बारीक छलनी के माध्यम से डालें, ठोस पदार्थों को दबाएं और त्यागें । नींबू का रस और शांत सिरप में हिलाओ । ठंडा होने तक ठंडा, ढका हुआ ।
सेवा करने के लिए, प्रत्येक पेपर कप को ध्यान से फाड़ दें । प्लेटों पर उलटा बम और एक तेज चाकू के साथ प्रत्येक को आधा करें ।
थोड़ा नरम करने के लिए लगभग 5 मिनट खड़े रहें, फिर प्रत्येक सेवारत के चारों ओर लगभग 2 बड़े चम्मच आड़ू सिरप डालें ।