पुदीना और जीरा मसालेदार गाजर
टकसाल और जीरा मसालेदार गाजर एक है लस मुक्त और शाकाहारी 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है प्रोटीन की 5g, 1g वसा की, और कुल का 244 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गाजर, जीरा, पुदीना की टहनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 68 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Merguez कुत्तों के साथ मसालेदार गाजर और जीरा Aioli नुस्खा, बान-मील लपेटें: मसालेदार गाजर और टकसाल के साथ वियतनामी ग्रील्ड पोर्क लपेटें, तथा जीरा-सुगंधित गाजर.
निर्देश
उबलते पानी के एक बड़े सॉस पैन में, गाजर को 1 मिनट के लिए ब्लांच करें ।
नाली और ठंडा होने दें, फिर गाजर को 1-चौथाई गेलन हीटप्रूफ जार में पैक करें ।
एक छोटी कड़ाही में, जीरे को मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 40 सेकंड तक भूनें ।
ठंडा होने दें, फिर जार में डालें । एक सॉस पैन में, सिरका, पानी, लहसुन, नमक और चीनी को उबाल लें । नमक और चीनी के घुलने तक मध्यम आँच पर उबालें । अचार के तरल को जार में डालें; यदि आवश्यक हो, तो गाजर को ढकने के लिए और सिरका डालें ।
अचार को ठंडा होने दें, फिर ढक्कन से ढक दें और लगभग 3 सप्ताह तक स्वादिष्ट होने तक ठंडा करें ।