पुदीना मेरिंग्यूज़
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 5 घंटे हैं, तो पेपरमिंट मेरिंग्यूज़ आज़माने के लिए एक सुपर ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और फोडमैप अनुकूल रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 10 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है । यह नुस्खा 48 परोसता है। प्रति सेवा 1 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 0% पूरा करता है । 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यह एक भयानक चीज़ के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। यदि आपके पास चीनी, नमक, अंडे की सफेदी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यह क्रिसमस के लिए बिल्कुल उपयुक्त है. कुल मिलाकर, यह रेसिपी 7% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य) स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में पेपरमिंट मेरिंग्यूज़ , पेपरमिंट मेरिंग्यूज़ और पेपरमिंट मेरिंग्यूज़ शामिल हैं।
निर्देश
ओवन को 225 डिग्री F (110 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें। 2 कुकी शीटों को फ़ॉइल से पंक्तिबद्ध करें।
एक बड़े गिलास या धातु के मिश्रण के कटोरे में, अंडे की सफेदी, नमक और टैटार की क्रीम को नरम चोटियों तक फेंटें। धीरे-धीरे चीनी मिलाएं, तब तक फेंटते रहें जब तक कि सफेद पदार्थ कड़ी चोटियां न बना लें। तैयार कुकी शीट पर 1 इंच की दूरी पर चम्मच से डालें।
कुकीज़ के ऊपर कुचली हुई पेपरमिंट कैंडी छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 1 1/2 घंटे तक बेक करें। मेरिंग्यूज़ अंदर से पूरी तरह सूखा होना चाहिए। उन्हें भूरा न होने दें. ओवन बंद कर दें. ओवन का दरवाज़ा थोड़ा खुला रखें और मेरिंग्यूज़ को पूरी तरह से ठंडा होने तक ओवन में ही रहने दें। धातु के स्पैचुला से पन्नी को ढीला करें। 2 महीने तक ठंडी सूखी जगह पर ढककर रखें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी के लिए स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ मेरी शीर्ष पसंद हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ विएटी कैसिनेटा मोसेटो डी'एस्टी एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है।
![विएटी कैसिनेटा मोसेटो डी'एस्टी]()
विएटी कैसिनेटा मोसेटो डी'एस्टी
हल्का धूप वाला पीला रंग और हल्का फ्रिजेंट, इस मोसेटो डी'एस्टी में आड़ू, गुलाब की पंखुड़ियों और अदरक की तीव्र सुगंध है। तालू पर यह मामूली अम्लता, अच्छा संतुलन, अच्छी जटिलता और ताजा खुबानी के स्वाद के साथ बेहद मीठा और चमकदार है। एपेरिटिफ के रूप में अद्भुत, पैन-एशियाई व्यंजनों और लॉबस्टर के साथ-साथ पेस्ट्री, फल आधारित और मलाईदार डेसर्ट और नीली चीज के लिए एकदम सही संगत।