पैनकेटा, मोज़ेरेला और शतावरी के साथ फ्लैटब्रेड सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 152 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 67 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गर्म पानी, पार्मिगियानो-रेजिगो चीज़, कॉर्नमील और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो पैनसेटन और शतावरी के साथ फ्लैटब्रेड, पैनकेटा, मोजरेला और शतावरी के साथ फ्लैटब्रेड, तथा बकरी पनीर और पैनकेटा के साथ शकरकंद फ्लैटब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी और खमीर मिलाएं; 5 मिनट खड़े रहें । सूखे मापने वाले कपों में आटे को हल्का या हल्का चम्मच लें; एक चाकू के साथ स्तर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
पानी
खमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
चाकू
कटोरा
2
खमीर मिश्रण में 6 औंस (लगभग 1 1/4 कप) आटा और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें; मिश्रित होने तक हिलाएं । आटे को आटे की सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक आटा गूंध; शेष 1 औंस (लगभग 1/4 कप) आटा, एक बार में 1 बड़ा चम्मच जोड़ें, आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
खमीर
नमक
3
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि एक इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
पैन में थाइम, पैनकेटा और लहसुन जोड़ें; 5 मिनट या जब तक पैनकेटा कुरकुरा न हो जाए । काली मिर्च में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
लहसुन
काली मिर्च
थाइम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
ओवन को 47 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
पहले से गरम करने के लिए 15 मिनट के लिए ओवन में एक बेकिंग शीट रखें । पंच आटा नीचे; ढककर 5 मिनट के लिए आराम दें । आटे की सतह पर 10 इंच के घेरे में आटा गूंथ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पंच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ओवन
8
पहले से गरम बेकिंग शीट पर 1 बड़ा चम्मच कॉर्नमील छिड़कें, और आटे को शीट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
9
आटा पर समान रूप से पैनकेटा मिश्रण फैलाएं । पैनकेटा मिश्रण पर पतले लंबवत कटा हुआ शतावरी व्यवस्थित करें; कटा हुआ भाग-स्किम मोज़ेरेला चीज़ के साथ समान रूप से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाग स्किम मोज़ेरेला चीज़
शतावरी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
फैल गया
आटा
10
फ्लैटब्रेड को 475 पर 10 मिनट तक या क्रस्ट सुनहरा होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Flatbread
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
11
ओवन से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
12
ताजा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर के साथ छिड़के ।