पीनट बटर फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट कपकेक
मूंगफली का मक्खन फ्रॉस्टिंग के साथ नुस्खा चॉकलेट कपकेक आपके अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे. यह नुस्खा 24 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 480 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 82 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास नमक, डच-प्रक्रिया कोको पाउडर, पाउडर चीनी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो पीनट बटर फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट कपकेक, पीनट बटर फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट कपकेक, तथा चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ पीनट बटर कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । लाइन 2 (12-अच्छी तरह से) पेपर लाइनर के साथ मफिन पैन; एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंट लें; अलग रख दें ।
एक छोटे कटोरे में कोको और उबलते पानी को एक साथ मिलाएं । दूध में धीरे-धीरे फेंटें; एक तरफ सेट करें ।
मक्खन को पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में रखें और मध्यम-उच्च गति पर तब तक फेंटें जब तक कि रंग में हल्का और हल्का न हो जाए, लगभग 3 मिनट ।
चीनी और वेनिला जोड़ें और एक और 4 मिनट के लिए हरा जारी रखें । मिक्सर को रोकें और कटोरे के किनारों और पैडल को रबर स्पैटुला से खुरचें । मिक्सर को मध्यम-उच्च गति पर लौटाएं ।
एक बार में अंडे 1 जोड़ें, प्रत्येक को अगले जोड़ने से पहले पूरी तरह से शामिल करने दें । मिक्सर को रोकें और कटोरे और पैडल के किनारों को खुरचें ।
आटे के मिश्रण का एक तिहाई जोड़ें और मिक्सर को कम गति में बदल दें, तब तक मिलाएं जब तक कि आटा सिर्फ शामिल न हो जाए ।
आधा कोको मिश्रण डालें और केवल शामिल होने तक मिलाएँ । बचा हुआ आटा मिश्रण और कोको मिश्रण डालना जारी रखें, प्रत्येक के बीच बारी-बारी से और आटे के साथ समाप्त करें, जब तक कि सभी सामग्री शामिल और चिकनी न हो जाएं । मिक्सर को रोकें, कटोरे को हटा दें, और किसी भी शेष आटे की धारियों को हाथ से हिलाएं, जिससे कटोरे के निचले हिस्से को खुरचना सुनिश्चित हो । बल्लेबाज को मफिन कुओं के बीच विभाजित करें (कुएं लगभग दो-तिहाई भरे होंगे) ।
पैन को ओवन में अगल-बगल रखें और 15 मिनट तक बेक करें । पैन को आगे से पीछे और बगल की तरफ घुमाएं और तब तक बेक करें जब तक कि कपकेक के बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 10 मिनट और ।
पैन को वायर रैक पर रखें और उन्हें 10 मिनट तक ठंडा होने दें ।
मक्खन, पीनट बटर और नमक को पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में रखें और तेज गति से हल्का, फूला हुआ और पूरी तरह से शामिल होने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें । मिक्सर को रोकें और कटोरे के किनारों और पैडल को रबर स्पैटुला से खुरचें । मिक्सर को कम करें और धीरे-धीरे पाउडर चीनी डालें जब तक कि यह शामिल न हो जाए, लगभग 30 सेकंड । मिक्सर को रोकें, कटोरे और पैडल के किनारों को खुरचें, और मिक्सर को मध्यम-उच्च गति में बदल दें ।
लगभग 3 मिनट तक फ्रॉस्टिंग क्रीमी और फ्लफी होने तक मिलाएं । कपकेक को फ्रॉस्ट करें और चॉकलेट के साथ छिड़के, यदि उपयोग कर रहे हैं । यदि आप 4 घंटे के भीतर कपकेक खाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो उन्हें ठंडा होने तक ठंडा करें, फिर 3 दिनों तक प्लास्टिक रैप के साथ ढीला तम्बू । परोसने से पहले, कपकेक को लगभग 45 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें ताकि ठंड दूर हो जाए ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट कपकेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "