प्याज और टमाटर के साथ ब्रेज़्ड बैंगन

प्याज और टमाटर के साथ ब्रेज़्ड बैंगन
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? प्याज और टमाटर के साथ ब्रेज़्ड बैंगन एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । के लिए $ 2.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 223 कैलोरी. अगर आपके हाथ में प्याज, नींबू का रस, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 75 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो जैतून का तेल-ताजा टमाटर और अनार की चटनी के साथ ब्रेज़्ड बैंगन, टमाटर-प्याज की ग्रेवी में ब्रेज़्ड कोलार्ड, तथा बैंगन, टमाटर और हरी प्याज करी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
बैंगन को लंबाई में काटें और मांस को 1/2 इंच गहरा क्रॉसचैच पैटर्न में 1 इंच वर्ग (त्वचा के माध्यम से काटें नहीं) बनाने के लिए स्कोर करें । बैंगन के हलवे को व्यवस्थित करें, किनारों को काट लें, एक बड़े रोस्टिंग पैन में और नमक के साथ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
3
मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 3 बड़े चम्मच तेल में प्याज पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
कड़ाही को गर्मी से निकालें और टमाटर, अजमोद, तुलसी, नींबू का रस, 2 चम्मच चीनी और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
टमाटरटमाटर
अजमोदअजमोद
तुलसीतुलसी
चीनीचीनी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
बैंगन के हिस्सों के बीच टॉपिंग को विभाजित करें, केंद्रों में माउंडिंग करें । एक साथ पानी हिलाओ, शेष 1/4 कप तेल, और शेष चम्मच चीनी जब तक चीनी भंग नहीं हो जाती है, तब भुना हुआ पैन में जोड़ें । पैन को पन्नी के साथ कसकर कवर करें और ओवन के बीच में सेंकना करें, खाना पकाने के तरल के साथ हर 15 मिनट में बैंगन को चखना, 45 मिनट । उजागर करें और तब तक बेक करें जब तक कि बैंगन नर्म न हो जाएं (वे गिर जाएंगे और थोड़ा चपटा हो जाएगा) और खाना पकाने का तरल कम हो जाता है और कारमेलाइज करना शुरू हो जाता है, लगभग 40 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
चीनीचीनी
पानीपानी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
ओवनओवन
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
6
गर्म या कमरे के तापमान पर, पैन के रस के साथ बूंदा बांदी परोसें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
* ब्रेज़्ड बैंगन को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है, फिर ठंडा होने से पहले पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन

सामग्री

6स्मॉल्सइतालवी बैंगन (कुल 2 पौंड)इतालवी बैंगन (कुल 2 पौंड)791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा तुलसीकटा हुआ ताजा तुलसी791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, लंबाई में 1/4 इंच मोटे वेजेज में काट लेंप्याज, लंबाई में 1/4 इंच मोटे वेजेज में काट लें1डबल स्टफ्ड ओरियोज़एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए12 चम्मच लहसुन पाउडरनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाटमाटर, मोटे कटा हुआ, प्लस 1 1/2 कप भरवां टमाटर से कटा हुआ टमाटर सूखाटमाटर, मोटे कटा हुआ, प्लस 1 1/2 कप भरवां टमाटर से कटा हुआ टमाटर सूखा791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार75 एचआरएस
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर50
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे