पियादिना रोमाग्नोला (इतालवी फ्लैट ब्रेड)
पियादिना रोमाग्नोला (इतालवी फ्लैट ब्रेड) सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 217 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, आपको एक रोटी मिलती है जो 12 परोसती है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 49 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, अंडे का सफेद भाग, मार्जरीन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 52 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मसालेदार इतालवी फ्लैट रोटी, पियादिना (इतालवी फ्लैटब्रेड सैंडविच), तथा इतालवी फ्लैटब्रेड (पियादिना) फॉन्टिनान और प्रोसिटुट्टो के साथ.
निर्देश
एक कटोरे में दूध, मार्जरीन और दही को एक साथ हिलाएं ।
एक बड़े कटोरे में आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और अंडे का सफेद भाग मिलाएं ।
दूध के मिश्रण को आटे के मिश्रण में डालें और मिश्रण को अपने हाथों से तब तक काम करें जब तक कि आटा कटोरे के किनारों से अलग न हो जाए, सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए आवश्यकतानुसार आटा या पानी मिलाएं, जो न तो चिपचिपा होगा और न ही सूखा होगा । एक नम कपड़े से ढककर कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; 12 टुकड़ों में विभाजित करें और गेंदों में रोल करें ।
प्रत्येक गेंद को लगभग 1/8-इंच मोटी और 8 इंच व्यास में रोल और स्ट्रेच करें ।
एक कच्चा लोहा कड़ाही में हल्का तेल लगाएं और मध्यम-धीमी आँच पर रखें । आटे को गर्म कड़ाही में तब तक पकाएं जब तक कि यह सेट न होने लगे, प्रति साइड 1 से 2 मिनट । पकाते समय आटे को 3 से 4 बार कांटे से छेदें । तैयार टुकड़ों को परोसने के लिए तैयार होने तक एक तौलिये में लपेटें ।