पोर्क चॉप्स साल्टिम्बोका
पोर्क चॉप साल्टिम्बोका चारों ओर ले जाता है 40 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा है 599 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, और 38 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने इस नुस्खा को बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । यदि आपके पास सेंटर-कट पोर्क चॉप्स, नींबू का रस, प्याज़ और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 84 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्क सॉल्टिंबोका को सौतेले पालक के साथ काटता है, पोर्क साल्टिंबोका, और मटर के साथ पोर्क साल्टिंबोका.
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । एक ऋषि पत्ती के साथ प्रत्येक काट लें, फिर 2 स्लाइस प्रोसिटुट्टो में लपेटें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
चॉप्स, सेज-साइड नीचे डालें, और एक बार पलटते हुए पकाएं, जब तक कि प्रोसिटुट्टो कुरकुरा न हो जाए, 8 से 10 मिनट ।
एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, कड़ाही को आरक्षित करें, और तब तक भूनें जब तक कि एक थर्मामीटर एक चॉप रजिस्टरों के केंद्र में बग़ल में न डाले 145 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 8 मिनट । प्रोवोलोन के एक स्लाइस के साथ प्रत्येक शीर्ष; पनीर पिघलने तक ओवन पर लौटें, 1 से 2 मिनट । इस बीच, पालक को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में डालें; बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच पानी और एक चुटकी नमक डालें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और गलने तक माइक्रोवेव करें, 3 मिनट; नाली ।
नमक और काली मिर्च के साथ नींबू के रस और मौसम के आधे हिस्से के साथ बूंदा बांदी ।
आरक्षित कड़ाही को मध्यम आँच पर गरम करें; प्याज़ डालें और नरम होने तक, 3 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ ।
शोरबा जोड़ें और आधे से कम होने तक उबाल लें । नमक और काली मिर्च के साथ शेष नींबू का रस और मौसम में हिलाओ । पोर्क को प्लेटों के बीच विभाजित करें; प्याज़ सॉस के साथ बूंदा बांदी ।
पालक और नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
क्रिस्टोफर टेस्टानी द्वारा फोटो
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स को पिनोट नोयर, शारदोन्नय और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप या चॉप सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन का पूरक है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फ्लावर्स सी व्यू रिज एस्टेट पिनोट नोयर । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 67 डॉलर है ।
![फूल सागर व्यू रिज एस्टेट पिनोट नोयर]()
फूल सागर व्यू रिज एस्टेट पिनोट नोयर
एक ईंट रिम के साथ गहरा लाल रंग । अरोमा पुष्प और फल प्रमुख हैं जिनमें सूक्ष्म के साथ रास्पबेरी और बिंग चेरी शामिल हैंदेवदार, ऑलस्पाइस और ऐनीज़ के संकेत । संपूर्ण क्लस्टर तत्व चिकनी बनावट के साथ तालू पर तीखापन प्रदान करता है औरखनिज के संकेत जो एक एसिड-चालित सुस्त खत्म की ओर जाता है ।