पूरे ग्रील्ड पर्व मछली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 887 कैलोरी, 83 ग्राम प्रोटीन, तथा 46 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 11.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. 3 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, ग्रेपफ्रूट जेस्ट, ताज़े सीताफल के पत्ते और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 75 का ठोस चम्मच स्कोर%. पूरे ग्रील्ड पर्व मछली, पर्व ग्रील्ड मकई, तथा पर्व ग्रील्ड चिकन इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
एक बड़े पुन: सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में सीताफल, जलापेनो, लहसुन, ऑरेंज जेस्ट, लाइम जेस्ट, लेमन जेस्ट, ग्रेपफ्रूट जेस्ट, संतरे का रस, तेल, नीबू का रस, नींबू का रस, अंगूर का रस, एगेव, 2 चम्मच नमक और 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 औंस रूबी अंगूर का रस
ऑरेंज जेस्ट
1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
चांदी नॉनपैरिल्स
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
कांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
2
मछली जोड़ें और कोट में बदल दें, जिससे मैरिनेड मछली के अंदर भी जा सके । 15 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें, पलटें और 15 मिनट और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
3
ग्रिल को कम गर्मी सेटिंग में प्रीहीट करें । एक पेपर टॉवल का उपयोग करके, ग्रिल ग्रेट्स को कैनोला तेल के साथ उदारतापूर्वक 7 से 10 बार रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
मछली को मैरिनेड से निकालें और कैविटी को नींबू के स्लाइस के साथ स्टफ करें, यदि उपयोग कर रहे हैं, और मैरिनेड के एक बड़े चम्मच और गर्म ग्रिल पर रखें । 10 से 12 मिनट तक पकाएं, मछली के स्पैटुला का उपयोग करके सावधानी से पलट दें और अतिरिक्त 10 से 12 मिनट तक या मछली के परतदार होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
नींबू के छिलके
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
जब मछली पक रही हो, तो नींबू के हिस्सों को ग्रिल पर नीचे की तरफ हल्का सा जले होने तक रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के छिलके
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
ग्रिल से निकालें और हड्डियों से मांस काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
शीर्ष पर निचोड़ा हुआ ग्रील्ड नींबू के साथ मछली परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के छिलके
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।