नुस्खा एक प्रकार की रोटी हॉट डॉग बन्स के बारे में में अपने अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 40 मिनट. अपना फिगर देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 317 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, और 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 31 सेंट खर्च करता है । 17 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक सस्ती रोटी के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, दूध, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो भुना हुआ वेजी हॉट डॉग हैश, प्रेट्ज़ेल बन्स, और प्रेट्ज़ेल बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे सॉस पैन में, दूध, 1/2 कप पानी, चीनी और शहद को 105 से 110 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हनी
चीनी
पानी
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में जोड़ें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सर
कटोरा
3
पानी के मिश्रण पर खमीर छिड़कें और खमीर के खिलने तक कम से कम 10 से 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
खमीर
4
मध्यम आँच पर एक अलग सॉस पैन में, मक्खन और लहसुन डालें और मक्खन के पिघलने और लहसुन के सुगंधित होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
5
एक मिक्सिंग बाउल में मैदा और ब्रेड का आटा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
6
खिलने वाले खमीर के साथ कटोरे में आटा मिश्रण जोड़ें, और फिर पिघला हुआ मक्खन और लहसुन मिश्रण में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
लहसुन
सभी उद्देश्य आटा
खमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
मध्यम गति पर तब तक मिलाएं जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए और बनावट में चिकना और लोचदार हो जाए और कटोरे के किनारों से 5 से 7 मिनट दूर खींच ले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
सिलिकॉन मैट के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट । आटे को हल्के फुल्के कटिंग बोर्ड पर पलट दें और एक बॉल बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
कटिंग बोर्ड
9
4 बराबर टुकड़ों में काटें, और फिर उन्हें आधा काटकर 8 बराबर टुकड़े बना लें । अपने हाथों का उपयोग करके, प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में रोल करें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें । एक डिश कपड़े से ढक दें और उन्हें 12 से 15 मिनट के लिए गर्म स्थान पर आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
10
एक बार आराम करने के बाद, हल्के से अपने काम की सतह को फिर से धूल दें और गेंदों को 7 इंच के लॉग में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
11
अन्य तैयार बेकिंग शीट पर रखें, कवर करें, वापस गर्म स्थान पर रखें और अतिरिक्त 30 मिनट के लिए आराम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
12
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
13
एक ओवन रैक उच्च और एक कम रखें। सिलिकॉन मैट या चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 और बेकिंग शीट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
बेकिंग शीट
ओवन
14
एक बड़े बर्तन में, 8 कप पानी उबाल लें, और फिर बेकिंग सोडा जोड़ें । बैचों में, आटे को पानी में रखें और हर तरफ 30 सेकंड तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडा
आटा
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
15
एक स्लेटेड स्पैटुला का उपयोग करके, लॉग को हटा दें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
स्पुतुला
16
नमक की छड़ें सुनिश्चित करने के लिए, प्रेट्ज़ेल नमक के साथ लॉग छिड़कें क्योंकि वे पानी से बाहर आते हैं । फिर ब्रेड के ऊपर 3 विकर्ण स्लिट्स काट लें, बहुत गहरा नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रेट्ज़ेल
रोटी
पानी
नमक
17
खाना पकाने के माध्यम से ओवन के ऊपर और नीचे के रैक के बीच घूमते हुए, 10 से 13 मिनट तक बेक करें ।