पुराने जमाने के डोनट्स
ओल्ड-फ़ैशन डोनट्स वही लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। 23 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 18 लोगों के लिए नाश्ता मिलता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन , 16 ग्राम वसा और कुल 327 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए तेल, अंडे, छाछ और कुछ अन्य चीज़ें खरीदें। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 29% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि बहुत बुरा है। इसी तरह की रेसिपी के लिए ओल्ड फ़ैशन चॉकलेट पाई , ओल्ड फ़ैशन मैक और चीज़ , और ओल्ड फ़ैशन ओटमील किशमिश पेकन कुकीज़ आज़माएँ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में खट्टी क्रीम और छाछ को चिकना होने तक फेंटें। चीनी को चिकना होने तक फेंटें। अंडे और वेनिला को अच्छी तरह से मिलाने तक फेंटें।
मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को मिलाएँ। मैदा मिश्रण को धीरे-धीरे बटरमिल्क मिश्रण में मिलाएँ जब तक कि यह अच्छी तरह से मिल न जाए (आटा चिपचिपा हो जाएगा)। ढककर 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
आटे को अच्छी तरह से आटे से ढकी सतह पर रखें; 2-3 मिनट तक या चिकना होने तक गूंधें।
1/2 इंच मोटाई तक बेल लें।
आटे से ढके 2-1/2-इंच के डोनट कटर से काटें।
इलेक्ट्रिक स्किलेट या डीप-फैट फ्रायर में तेल को 375 डिग्री तक गर्म करें। डोनट्स को एक बार में कुछ करके 3 मिनट या हर तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। डोनट होल्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
कागज़ के तौलिये पर सुखा लें। अगर चाहें तो कन्फेक्शनर्स शुगर छिड़क सकते हैं।