पारंपरिक बीफ़ पॉटपी
पारंपरिक बीफ़ पोटपी एक मुख्य कोर्स है जो 6 लोगों को परोसा जाता है। $3.36 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 30 ग्राम प्रोटीन , 40 ग्राम वसा और कुल 554 कैलोरी होती है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में पानी, लहसुन पाउडर, प्याज और गाजर की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 55 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 45% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर अच्छा है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको बीफ़ एम्पनाडा पोटपी , बीफ़ एम्पनाडा पोटपी , और बीफ़ और वेजिटेबल पोटपी जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक कटोरे में, आटा, पनीर, नमक, काली मिर्च और थाइम मिलाएं; जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए, तब तक छोटा करें। गीला होने तक पानी में हिलाते रहें। एक गेंद बना लें. ढककर ठंडा करें।
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में, तेल में ब्राउन बीफ़ और प्याज।
मशरूम जोड़ें; 1 मिनिट तक भूनिये.
1 कप शोरबा, नमक, थाइम, लहसुन पाउडर और काली मिर्च जोड़ें; उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
आलू, गाजर और अजवाइन डालें; ढककर 20 मिनट तक या जब तक मांस नरम न हो जाए और सब्जियां कुरकुरी न हो जाएं, धीमी आंच पर पकाएं।
आटा और बचा हुआ शोरबा चिकना होने तक मिलाएं; धीरे-धीरे बीफ़ मिश्रण में जोड़ें। उबाल पर लाना; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। यदि चाहें तो ब्राउनिंग सॉस मिलाएँ। घटी गर्मी; सुरक्षित रखना।
आटे के दो-तिहाई भाग को 14 इंच के आकार में बेल लें। x 10-इंच. आयत। बिना ग्रीस किए हुए 11-इंच के नीचे और किनारों को पंक्तिबद्ध करें। x 7-इंच. पाक पकवान।
बची हुई पेस्ट्री को 6 इंच के आकार में रोल करें। घेरा; छह वेजेज में काटें।
क्रस्ट में बीफ़ मिश्रण को चम्मच से डालें।
शीर्ष पर पेस्ट्री वेजेज रखें।
बिना ढके 450° पर 10 मिनट तक बेक करें। ताप को 350° तक कम करें; 30 मिनट तक या पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।