पारंपरिक बीफ़ पोटपी एक मुख्य कोर्स है जो 6 लोगों को परोसा जाता है। $3.36 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 30 ग्राम प्रोटीन , 40 ग्राम वसा और कुल 554 कैलोरी होती है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में पानी, लहसुन पाउडर, प्याज और गाजर की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 55 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 45% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर अच्छा है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको बीफ़ एम्पनाडा पोटपी , बीफ़ एम्पनाडा पोटपी , और बीफ़ और वेजिटेबल पोटपी जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
एक कटोरे में, आटा, पनीर, नमक, काली मिर्च और थाइम मिलाएं; जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए, तब तक छोटा करें। गीला होने तक पानी में हिलाते रहें। एक गेंद बना लें. ढककर ठंडा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप कटे हुए खजूर (लगभग
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
ओट्स (त्वरित या नियमित)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में, तेल में ब्राउन बीफ़ और प्याज।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
3
मशरूम जोड़ें; 1 मिनिट तक भूनिये.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
4
1 कप शोरबा, नमक, थाइम, लहसुन पाउडर और काली मिर्च जोड़ें; उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
(या तो या नियमित)
5
आलू, गाजर और अजवाइन डालें; ढककर 20 मिनट तक या जब तक मांस नरम न हो जाए और सब्जियां कुरकुरी न हो जाएं, धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
6
आटा और बचा हुआ शोरबा चिकना होने तक मिलाएं; धीरे-धीरे बीफ़ मिश्रण में जोड़ें। उबाल पर लाना; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। यदि चाहें तो ब्राउनिंग सॉस मिलाएँ। घटी गर्मी; सुरक्षित रखना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 मध्यम आकार की हरी मिर्च, छल्ले में कटी हुई
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
ओट्स (त्वरित या नियमित)
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
7
आटे के दो-तिहाई भाग को 14 इंच के आकार में बेल लें। x 10-इंच. आयत। बिना ग्रीस किए हुए 11-इंच के नीचे और किनारों को पंक्तिबद्ध करें। x 7-इंच. पाक पकवान।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
8
बची हुई पेस्ट्री को 6 इंच के आकार में रोल करें। घेरा; छह वेजेज में काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
9
क्रस्ट में बीफ़ मिश्रण को चम्मच से डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
10
शीर्ष पर पेस्ट्री वेजेज रखें।
11
बिना ढके 450° पर 10 मिनट तक बेक करें। ताप को 350° तक कम करें; 30 मिनट तक या पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)