प्रेशर कुकर मिर्च
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली मेन कोर्स? प्रेशर कुकर मिर्च एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 838 कैलोरी, 97 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 65 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सुपर बाउल घटना. यदि आप adobo सॉस, मूंगफली का तेल, adobo सॉस में chipotle मिर्च, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं प्रेशर कुकर दाल मिर्च, प्रेशर कुकर वेनिसन चिली, तथा प्रेशर कुकर ग्राउंड बीफ चिली.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मांस को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रखें और मूंगफली के तेल और नमक के साथ टॉस करें । एक तरफ सेट करें ।
गर्म होने तक उच्च गर्मी पर 6-चौथाई गेलन भारी तली का प्रेशर कुकर गरम करें ।
3 या 4 बैचों में मांस जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरा, प्रति बैच लगभग 2 मिनट । एक बार जब प्रत्येक बैच ब्राउन हो जाए, तो मांस को एक साफ बड़े कटोरे में रखें ।
एक बार जब सारा मांस ब्राउन हो जाए, तो बर्तन को ख़राब करने के लिए कुकर में बीयर डालें ।
बर्तन के नीचे से भूरे रंग के बिट्स को परिमार्जन करें ।
साल्सा, टॉर्टिला चिप्स, चिपोटल मिर्च, अडोबो सॉस, टमाटर का पेस्ट, मिर्च पाउडर और पिसा हुआ जीरा के साथ प्रेशर कुकर में मांस वापस डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । निर्माता के निर्देशों के अनुसार ढक्कन को जगह में लॉक करें । जब कुकर से भाप निकलने लगे, तो आँच को कम कर दें, बस बहुत कमजोर सीटी बनाए रखने के लिए पर्याप्त है । 25 मिनट तक पकाएं।
गर्मी से निकालें और ध्यान से भाप को छोड़ दें ।
अनुशंसित शराब: Cava, Grenache, शिराज
मिर्च के लिए कावा, ग्रेनाचे और शिराज मेरी सबसे बड़ी पसंद हैं । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । मासिया पुइग्मोल्टो 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक्सए ब्रूट कावा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
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