पके हुए प्लम के साथ भुना हुआ पोर्क लोई
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भुना हुआ पोर्क लोई को पके हुए प्लम के साथ आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 41 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 405 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.82 खर्च करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोर्क टेंडरलॉइन, स्टार ऐनीज़, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पिनोट नोयर चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो प्लम के साथ मसालेदार पोर्क लोई, पोर्ट और सूखे प्लम के साथ ब्रेज़्ड पोर्क लोई, तथा भुना हुआ प्लम और दौनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
भारी बड़े सॉस पैन में पहले 5 सामग्री और 1/4 कप चीनी मिलाएं; उबाल लें, चीनी घुलने तक हिलाएं । गर्मी कम करें; प्लम के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
प्लम को प्लेटर में स्थानांतरित करें । शराब मिश्रण तनाव।
एक ही सॉस पैन में तनावपूर्ण तरल लौटें ।
शोरबा, अजवायन की टहनी और प्याज़ डालें। मिश्रण को 1 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 25 मिनट । तनाव सॉस; 1 1/4 चम्मच चीनी और कटा हुआ अजवायन के फूल में हलचल । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्लम और सॉस को अलग से कवर करें; ठंडा । कमरे के तापमान पर प्लम लाओ; मध्यम गर्मी पर सॉस को फिर से गरम करें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
1 बड़ा चम्मच तेल के साथ पोर्क ब्रश करें; अजवायन के फूल, लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सूअर का मांस जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरा होने तक पकाना, अक्सर मोड़, लगभग 5 मिनट ।
स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें, और सूअर का मांस भूनें जब तक कि थर्मामीटर केंद्र रजिस्टर 140 एफ में न डाला जाए, लगभग 20 मिनट ।
ओवन से स्किलेट निकालें और पोर्क को 10 मिनट खड़े होने दें ।
पोर्क क्रॉसवर्ड को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
पके हुए प्लम और सॉस के साथ परोसें ।
कटा हुआ चिव्स के साथ छिड़के ।
* कुछ सुपरमार्केट के मसाला अनुभाग में और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और एशियाई बाजारों में उपलब्ध है ।