पश्चिमी Lasagna
दक्षिण-पश्चिमी लसग्ना को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 2 घंटे 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $2.41 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 730 कैलोरी, 42g प्रोटीन की, तथा 50 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 23 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिली, नो-कुक लसग्ना नूडल्स, जलापेनो मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 69 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो पश्चिमी Lasagna, पश्चिमी Lasagna, तथा दक्षिण-पश्चिमी स्लाव के साथ दक्षिण-पश्चिमी राहेल सैंडविच: सूअर का सिर सबसे बोल्ड ब्रैकेट चुनौती समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में टमाटर, हरी मिर्च, जलापेनो, प्याज, लहसुन, सीताफल और जीरा डालें । मिश्रण में उबाल आने तक मध्यम आँच पर पकाएँ । आँच को कम करें और प्याज के नरम होने तक, लगभग 45 से 60 मिनट तक उबालें ।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और कोरिज़ो में हलचल करें । कुक और हलचल जब तक कोरिज़ो उखड़ जाती है, और समान रूप से भूरा हो जाता है ।
नाली और किसी भी अतिरिक्त तेल को त्यागें ।
एक ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । हलचल एक साथ ricotta पनीर और अंडे. एक तरफ सेट करें ।
इकट्ठा करने के लिए, टमाटर सॉस के 1/3 को 9 एक्स 13-इंच बेकिंग डिश के तल में फैलाएं ।
टमाटर सॉस के ऊपर सॉसेज फैलाएं ।
सॉसेज के ऊपर शेष सॉस का 1/2 डालो और सॉस के शीर्ष पर कटा हुआ पनीर का 1/2 छिड़कें । पनीर के ऊपर नूडल्स की एक परत को लंबाई में व्यवस्थित करें ।
नूडल्स के ऊपर रिकोटा पनीर मिश्रण फैलाएं और रिकोटा के ऊपर नूडल्स की एक और परत रखें । शेष टमाटर सॉस और कटा हुआ पनीर के साथ शीर्ष । पन्नी के साथ कवर करें: चिपके को रोकने के लिए, या तो खाना पकाने के स्प्रे के साथ पन्नी स्प्रे करें, या सुनिश्चित करें कि पन्नी पनीर को नहीं छूती है ।
पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक बेक करें ।
पन्नी निकालें, और ऊपर से ब्राउन होने तक, लगभग 15 से 30 मिनट तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कास्टेलानी चियांटी अन्नाटा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
Castellani Chianti Annata
उज्ज्वल रूबी लाल रंग का । बैंगनी सुगंध और चेरी और लाल करंट के हल्के संकेत के साथ नाक तीव्र और फलदार है । तालू सूखा और संतुलित, हल्का टैनिक होता है जो मखमली कोमलता में बदल जाता है । मसालेदार पास्ता व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट पास्ता के साथ अच्छी तरह से जोड़े । आदर्श के साथ roasts, steaks, और ग्रील्ड वील.मिश्रण: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo