फॉन्टिना और ग्रीन्स के साथ ब्रूसचेट्टा
एक की जरूरत है शाकाहारी होर डी ' ओवरे? फॉटिनन और ग्रीन्स के साथ ब्रूसचेट्टा कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.13 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 449 कैलोरी. 21 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 32 मिनट. बेबी पालक, लहसुन, काली मिर्च के गुच्छे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक है सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 88 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो फॉटिनन और ग्रीन्स के साथ ब्रूसचेट्टा, टमाटर और फोंटिना ब्रूसचेट्टा, तथा फॉटिनन और शतावरी के साथ ब्रूसचेट्टा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
टोस्ट के लिए: ओवन के केंद्र में एक ओवन रैक रखें । ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
बेकिंग शीट पर ब्रेड स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें । 2 मिनट तक ठंडा करें । लहसुन के कटे हुए हिस्से से गर्म टोस्ट्स को रगड़ें । एक तरफ सेट करें ।
टॉपिंग के लिए: एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और लहसुन के सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
पालक का 1/2 भाग डालें और लगभग 2 से 3 मिनट तक हिलाएँ ।
बचा हुआ पालक डालें और लगभग 2 मिनट तक गलने तक पकाएँ । स्वादानुसार नमक डालें। चिमटे का उपयोग करके, पालक को टोस्ट के ऊपर व्यवस्थित करें ।
पनीर के साथ छिड़कें और पनीर के पिघलने और बुदबुदाने तक 5 से 8 मिनट तक बेक करें । नमक डालकर 2 मिनट तक ठंडा करें ।
ब्रूसचेट्टा को एक थाली में निकाल लें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्पैलेटी चियांटी रिजर्व पोगियो रीले । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
स्पैलेटी चियांटी रिजर्व पोगियो रीले
यह शानदार रिजर्व वाइन, जो विशेष रूप से पोगियो रीले एस्टेट से निर्मित होती है, एक सुंदर, मखमली शराब है जिसमें विशेष रूप से मिट्टी की सांगियोवेस सुगंध और पके, संतुलित फलों के स्वाद ओक के स्पर्श से ऑफसेट होते हैं ।