फ़िले मिग्नॉन के साथ Cabernet Peppercorn डेमी इकरंगा
फ़िले मिग्नॉन के साथ Cabernet Peppercorn डेमी इकरंगा है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1517 कैलोरी, 118 ग्राम प्रोटीन, तथा 68 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 20.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बीफ बेस, कॉर्नस्टार्च, पेपरकॉर्न और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कैबरनेट सॉस के साथ फ़िले मिग्नॉन, कैबरनेट सॉस के साथ पैन-सियर फ़िले मिग्नॉन, तथा पेपरकॉर्न सॉस के साथ फ़िले मिग्नॉन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
तेल और ग्रिल को पहले से गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ फ़िललेट्स के दोनों किनारों को सीज़न करें ।
अच्छा ग्रिल निशान स्थापित करने के लिए 45 डिग्री के कोण पर ग्रिल पर पट्टिका रखें । एक बार जब फ़िले मध्यम-दुर्लभ के लिए 125 से 130 डिग्री के आंतरिक तापमान तक पहुंच जाता है, तो स्टेक को ग्रिल से हटा दें और परोसने से लगभग 5 मिनट पहले आराम करें ।
कैबरनेट पेपरकॉर्न डेमी-ग्लास और अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ प्रत्येक फ़िले को प्लेट करें ।
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, तेल में मशरूम, प्याज़ और पेपरकॉर्न भूनें । जब उथले निविदा होते हैं, तो रेड वाइन के साथ विघटित होते हैं और दो-तिहाई कम हो जाते हैं ।
चिकनी होने तक कमी और डेमी-ग्लेस को एक साथ मिलाएं ।
क्रीम और बीफ बेस में व्हिस्क ।
घोल बनाने के लिए थोड़े ठंडे पानी के साथ कुछ चम्मच कॉर्नस्टार्च (या आवश्यकतानुसार अधिक) मिलाएं ।
गाढ़ा करने के लिए सॉस में घोल डालें; 1 मिनट तक पकाएं और फिर आँच से हटा दें ।