बाउल स्मोक्ड झींगा मोटे तौर पर की आवश्यकता है 1 घंटा 35 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 70 ग्राम प्रोटीन, 143 ग्राम वसा, और कुल का 3053 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $69.9 खर्च करता है । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जमीन दालचीनी, कोषेर नमक, जंबो झींगा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन-बटर ग्लेज़ के साथ ब्राउन-शुगर पाउंड कपकेक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 67 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो स्मोक्ड सैल्मन लंच सलाद बाउल, स्मोक्ड हैम और मशरूम आमलेट-ब्रेकफास्ट बाउल स्टाइल, तथा दही और स्मोक्ड बादाम के साथ गर्म मसालेदार दाल का कटोरा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
लकड़ी के चिप्स को एक कटोरे में रखें और ठंडे पानी से ढक दें । एक तरफ सेट करें और 1 घंटे तक भीगने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
इस बीच, नमक, चीनी, पानी और लाल मिर्च के गुच्छे को एक इलेक्ट्रिक केतली में रखें और नमक और चीनी के घुलने तक गर्म करें । केतली को बंद करें और बर्फ डालें । नमकीन ठंडा होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छे
ब्राइन
चीनी
पानी
नमक
बर्फ
3
झींगा को 1-गैलन ज़िपटॉप बैग में रखें और नमकीन पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
ब्राइन
4
एक कंटेनर में रखें और रेफ्रिजरेटर में सेट करें जब तक कि लकड़ी के चिप्स भिगो न जाएं, लगभग 45 मिनट और ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़
5
जबकि झींगा चमक रहा है, चिमनी स्टार्टर में लगभग 2 क्वार्ट्स चारकोल को तब तक गर्म करें जब तक कि कोयले सफेद राख से ढक न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
6
चिप्स भिगोने के बाद, उन्हें सूखा और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़
7
एक कोलंडर में चिंराट को सूखा और 4 से 6 गोल कटार पर धागा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
8
चारकोल को सावधानी से एक बड़े, 18 इंच के गोल, स्टेनलेस स्टील के कटोरे में स्थानांतरित करें । लकड़ी के चिप्स के साथ लकड़ी का कोयला कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
तिरछी झींगा को सीधे चिप्स के ऊपर रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि झींगा चारकोल के सीधे संपर्क में नहीं आता है और झींगा 1 परत में है । झींगा के ऊपर एक और, छोटा (13 से 14 इंच) धातु का कटोरा उल्टा कर दें । 15 से 20 मिनट तक या पकने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
फ्रेंच फ्राइज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
10
गर्म या ठंडा परोसें।
11
एक छोटे कटोरे में सरसों के बीज, सूखी सरसों और पानी को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों के बीज
सरसों का पाउडर
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
12
सरसों और पानी के मिश्रण को एक छोटे सॉस पैन में रखें और शेष सामग्री जोड़ें । तेज आंच पर उबाल लें । उबालने की अनुमति न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
13
तेल के साथ बूंदा बांदी करते हुए 5 से 10 सेकंड के लिए एक हाथ में ब्लेंडर के साथ गर्मी और प्यूरी से निकालें, अगर वांछित हो तो कुछ बीज बरकरार रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीज
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडर
14
एक ग्लास जार या कंटेनर में डालो, ठंडा करने, कवर करने और उपयोग करने से पहले रात भर रेफ्रिजरेटर में बैठने की अनुमति दें । रेफ्रिजरेटर में 1 महीने तक स्टोर करें ।
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।