बेक्ड कॉड पुलाव
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बेक्ड कॉड पुलाव को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 38 कैलोरी. यह नुस्खा 40 परोसता है और प्रति सेवारत 37 सेंट खर्च करता है । 128 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. यदि आपके पास लहसुन पाउडर, पेपरिका, प्याज और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 57 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड, शीट पैन चिली लाइम कॉड, तथा बेक्ड अंडा पुलाव.
निर्देश
ओवन को 400 एफ पर प्रीहीट करें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज जोड़ें और पकाना, अक्सर सरगर्मी, केवल नरम होने तक, 5 से 7 मिनट तक ।
शराब जोड़ें, गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और पकाना, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि शराब थोड़ा कम न हो जाए, 2 से 4 मिनट ।
प्याज पर कॉड रखें और थाइम, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । पन्नी के साथ कसकर पैन को कवर करें; ओवन में स्थानांतरण और 12 मिनट के लिए सेंकना । एक मध्यम कटोरे में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल, पेपरिका और लहसुन पाउडर के साथ ब्रेड टॉस करें ।
मछली के ऊपर ब्रेड मिश्रण फैलाएं और पनीर के साथ शीर्ष करें ।
सेंकना, खुला, जब तक कि मछली केंद्र में अपारदर्शी न हो, लगभग 10 मिनट अधिक ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कॉड के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio