बेक्ड झींगा स्कैम्पी
बेक्ड झींगा स्कैम्पी सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 688 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 50 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी से 5 लोग प्रभावित हुए । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में लेमन जेस्ट, नमक और काली मिर्च, काली मिर्च के गुच्छे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ताजा मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अंगूर और ब्लूबेरी के साथ वेनिला दही शहद और ताजा मेंहदी के साथ: एक आसान नाश्ता या मिठाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बेक्ड झींगा स्कैम्पी, बेक्ड झींगा स्कैम्पी, तथा स्पेगेटी स्क्वैश के साथ स्किनी बेक्ड झींगा स्कैम्पी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
फूड प्रोसेसर में पंको क्रम्ब्स को छोड़कर सभी गार्लिक बटर सामग्री डालें । (आप इसे एक कटोरे में भी कर सकते हैं और बस एक कांटा के साथ मैश कर सकते हैं, आप मुझे जानते हैं, मैं आलसी हूं । ) मक्खन को चिकना होने तक प्रोसेस करें ।
एक कटोरे में स्थानांतरण ।
पंको क्रम्ब्स में मिलाएं।यह सब एक साथ मिश्रित जैसा दिखता है । यदि आप झींगा के पूर्ण 2 पाउंड का उपयोग नहीं करने जा रहे हैं तो आप कुछ और उपयोग करने के लिए पंको जोड़ने से पहले थोड़ा सा मक्खन निकाल सकते हैं । एक मिनट में उस पर अधिक । मैं केवल 3 लोगों के लिए रात का खाना बना रहा था इसलिए मैंने केवल एक पाउंड और एक चौथाई झींगा का इस्तेमाल किया । वे पहले से ही छील रहे थे और साफ कर रहे थे, इसलिए मुझे बस इतना करना था कि वे उन्हें तितली दें ताकि वे सभी की तरह सुंदर बैठ सकें । बस चिंराट के तल में एक छोटा सा भट्ठा काट लें और टुकड़ों को थोड़ा बाहर निकाल दें ताकि यह अपनी पूंछ को इस तरह से घुमाकर खड़ा हो जाए । मैंने तुमसे कहा था कि यह फैंसी लग रहा है!
मैरिनेड के लिए जैतून का तेल, वाइन और नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं ।
उन्हें मैरिनेड में थोड़ा बैठने दें । चूंकि इस अचार में कोई साइट्रस नहीं है, मुझे लगता है कि आप उनका उपयोग करने से कुछ घंटे पहले दूर हो सकते हैं । मैंने उन्हें इकट्ठा करने से पहले उन्हें लगभग 2 घंटे तक फ्रिज में बैठने दिया और उन्हें लगभग 2 घंटे तक फिर से बैठने दिया । झींगा को या तो 14 इंच के ग्रैटिन डिश में या इस तरह से सिंगल सर्विंग डिश में व्यवस्थित करें ।
कटे हुए हिस्से को नीचे रखें और पूंछों को मुड़ने दें और झींगा को गोलाकार आकार में व्यवस्थित करें । चिंराट के शीर्ष पर मक्खन मिश्रण को सावधानी से फैलाएं । आपको थोड़ी पूंछ को फिर से व्यवस्थित करना पड़ सकता है ।
शेष अचार को झींगा के ऊपर डालें । इस बिंदु पर, मैंने उन्हें वापस फ्रिज में रख दिया जब तक कि मैं उन्हें बेक करने के लिए तैयार नहीं हो गया । लगभग 2 घंटे या तो ।
झींगा को 425 डिग्री ओवन में लगभग 10 से 12 मिनट तक या जब तक वे गर्म और चुलबुली न हो जाएं और झींगा गुलाबी न हो जाए, तब तक बेक करें । मैं चाहता था कि मेरे मक्खन के मिश्रण को थोड़ा रंग मिले, इसलिए मैंने उन्हें एक मिनट के लिए ब्रॉयलर के नीचे रख दिया । मैंने कुछ पास्ता पकाया और इसे कुछ बचे हुए लहसुन के मक्खन में फेंक दिया, सफेद शराब का एक ग्लग (जो स्पष्ट रूप से एक तकनीकी शब्द है), और नींबू के रस के कुछ निचोड़ । इसे नमक और काली मिर्च का एक अच्छा छिड़काव दिया और इसे कुछ नींबू के वेजेज के साथ किनारे पर परोसा । मैंने कुछ शतावरी को भी उबाला (जो झींगा के चले जाने के बाद लहसुन के मक्खन में डूबा हुआ है) और बाकी मक्खन को सोखने के लिए कुछ क्रस्टी ब्रेड था ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![मार्क पश्चिम Pinot Grigio]()
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।