बेकन और लीक क्विक सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 284 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 61 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अजवायन की पत्ती, नमक और काली मिर्च, भारी क्रीम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह सुबह के भोजन के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेकन और लीक क्विच, बेकन-एंड-लीक क्विच, तथा लीक, मशरूम, और बेकन क्विक.
निर्देश
1
क्रस्ट बनाएं: एक खाद्य प्रोसेसर में, नमक के साथ 2 1/2 कप आटे को पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
सभी उद्देश्य आटा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
2
मक्खन और दाल डालें जब तक कि यह छोटे मटर के आकार का न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
मटर
3
पेस्ट्री को सिक्त होने तक अंडे की जर्दी और बर्फ का पानी और नाड़ी जोड़ें । पेस्ट्री को आटे की काम की सतह पर मोड़ें और 2 या 3 बार गूंधें, बस चिकना होने तक । पेस्ट्री को 2 डिस्क में पैट करें, प्लास्टिक में लपेटें और फर्म तक, लगभग 20 मिनट तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
अंडे की जर्दी
लपेटें
4
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
5
आटे की सतह पर, पेस्ट्री की 1 डिस्क को 12 इंच के गोल में रोल करें । बिना स्ट्रेचिंग के रिमूवेबल बॉटम के साथ पेस्ट्री को 10 इंच के फ्लुटेड टार्ट पैन में आसानी से डालें । अतिरिक्त ट्रिम करें और किसी भी छेद को पैच करने के लिए इसका उपयोग करें । 10 मिनट के लिए तीखा खोल रेफ्रिजरेट करें । शेष पेस्ट्री के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखा रूप
6
पन्नी के साथ तीखा गोले को लाइन करें और पाई वजन या सूखे सेम के साथ भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे सेम
तीखा गोले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
7
तीखा गोले को 30 मिनट तक बेक करें, बस सूखने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीखा गोले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
पन्नी और पाई वेट निकालें और क्रस्ट को लगभग 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे सूखे और सुनहरे न हो जाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
9
तीखा पैन को 2 मजबूत बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
10
इस बीच, फिलिंग बनाएं: एक बड़े कड़ाही में, बेकन को मध्यम तेज़ आँच पर, हिलाते हुए, ब्राउन और कुरकुरा होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
बेकन को सूखा, पैन में वसा का 1 बड़ा चम्मच छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
12
कड़ाही में लीक और अजवायन डालें, नमक और सफेद मिर्च डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि लीक नरम न हो जाएँ, लेकिन ब्राउन न हों, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मिर्च
लीक
थाइम
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
एक बाउल में निकाल लें और ठंडा होने दें । बेकन और पनीर में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर
बेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
14
बेकन-एंड-लीक फिलिंग को तीखा गोले के बीच विभाजित करें । एक कटोरे में, अंडे की जर्दी और भारी क्रीम के साथ अंडे को फेंट लें । नमक और सफेद मिर्च के साथ हल्के से सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मिर्च
भारी क्रीम
तीखा गोले
अंडे की जर्दी
बेकन
अंडा
लीक
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
15
कस्टर्ड को तीखा गोले में डालें और लगभग 30 मिनट तक बेक करें, शीट को आधा बेकिंग के लिए भी घुमाएं, जब तक कि फूला हुआ और हल्का ब्राउन न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीखा गोले
कस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
16
क्विच को एक रैक में स्थानांतरित करें और 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें ।
17
अंगूठियां निकालें, क्विचेस को वेजेज में काटें और परोसें ।