बिग रे की ग्रीक ग्रिल्ड कैटफ़िश
बिग रे ग्रीक ग्रील्ड कैटफ़िश के बारे में की आवश्यकता है 35 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.97 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 310 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. फ़िललेट्स का मिश्रण कैटफ़िश, ग्रीक सीज़निंग, फ़ेटा चीज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, और पेसकैटेरियन आहार। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह एक है बहुत महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 79 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो ग्रीक ग्रील्ड कैटफ़िश, ग्रीक मैरिनेड, त्ज़त्ज़िकी और ग्रीक सलाद के साथ आसान ग्रिल्ड कोर्निश मुर्गियाँ और तोरी, तथा ग्रीक ड्रेसिंग के साथ ग्रीक एवोकैडो और ग्रिल्ड चिकन सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच के लिए ग्रिल को प्रीहीट करें और कद्दूकस पर हल्का तेल लगा लें ।
ग्रीक सीज़निंग के साथ प्रत्येक कैटफ़िश पट्टिका के दोनों किनारों को सीज़न करें ।
प्रत्येक पट्टिका के एक तरफ फेटा पनीर और पुदीना छिड़कें; पनीर और पुदीना के ऊपर जैतून का तेल छिड़कें । संकरे सिरे से शुरू करते हुए, मछली को भरने के चारों ओर कसकर रोल करें और टूथपिक से सुरक्षित करें ।
पहले से गरम ग्रिल पर तब तक पकाएं जब तक कि मछली कांटे से आसानी से निकल न जाए, 20 से 25 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कैटफ़िश के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।