बीफ ड्यूब प्रोवेनकल एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 497 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. के लिए $ 2.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, मेंहदी, जैतून का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो प्रोवेन्सल बीफ डब, बीफ डब प्रोवेन्सल, तथा बीफ ड्यूब प्रोवेनकल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
कम गर्मी पर एक छोटे डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
3
पैन में लहसुन जोड़ें; 5 मिनट के लिए या जब तक लहसुन सुगंधित न हो जाए, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
एक स्लेटेड चम्मच के साथ लहसुन निकालें; एक तरफ सेट करें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
5
पैन में गोमांस जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ गोमांस छिड़कें । 5 मिनट कुक, सभी पक्षों पर ब्राउनिंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
बीफ
नमक
7
पैन से गोमांस निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
पैन में वाइन डालें, और ब्राउन किए गए बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को खुरच कर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
पैन में लहसुन, बीफ, शेष 1 चम्मच नमक, शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च, गाजर, और अगली 8 सामग्री (बे पत्ती के माध्यम से) जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
गाजर
लहसुन
काली मिर्च
बीफ
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
कवर और सेंकना पर 300 के लिए 2 1/2 घंटे या जब तक गोमांस निविदा है. बे पत्ती त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
11
नूडल्स के ऊपर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता
12
यदि वांछित हो, तो कटा हुआ ताजा थाइम के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइम
13
नोट: धीमी कुकर में बनाने के लिए, स्टेप थ्रू तैयार करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
धीमी कुकर
14
एक इलेक्ट्रिक धीमी कुकर में गोमांस मिश्रण रखें । ढककर 5 घंटे तक हाई पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
धीमी कुकर
15
वाइन नोट: यह संतोषजनक बीफ स्टू एक समृद्ध, मिट्टी और भावपूर्ण शराब का हकदार है-एक नरम, मोटी बनावट के साथ । मुझे नापा वैली, कैलिफोर्निया ($2004) से कुलेटो एस्टेट सिराह 45 की जटिलता और रस पसंद है, जो इस स्टू को एक राजसी रात के खाने में बढ़ा देता है । -- करेन मैकनील