बीफ वेलिंगटन

बीफ वेलिंगटन
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं यूरोपीय अपने नुस्खा बॉक्स के लिए व्यंजनों, बीफ वेलिंगटन एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको कोशिश करनी चाहिए । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.69 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 55 ग्राम वसा, और कुल का 742 कैलोरी. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 2 घंटे और 10 मिनट. इस रेसिपी से 3632 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की जर्दी, नमक और काली मिर्च, मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बीफ वेलिंगटन, बीफ वेलिंगटन, तथा बीफ वेलिंगटन.

निर्देश

1
सभी पक्षों पर सीयर फ़िले: नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से पट्टिका का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
2
उच्च गर्मी पर एक बड़े पैन में एक बड़ा चमचा या दो तेल गरम करें । पैन में पट्टिका को सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक भूनें (संकेत: पट्टिका को तब तक न हिलाएं जब तक कि उसे भूरा होने का मौका न मिले) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
1
पैन से फ़िले निकालें और ठंडा होने दें । ठंडा होने के बाद, सरसों के साथ सभी पक्षों पर पट्टिका को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
मशरूम डक्सलेस: मशरूम को काट लें और उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर और प्यूरी में डाल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
मध्यम उच्च गर्मी पर सौते पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4
मशरूम प्यूरी को पैन में स्थानांतरित करें और पकाएं, जिससे मशरूम अपनी नमी छोड़ सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
जब मशरूम द्वारा छोड़ी गई नमी उबल जाए, तो मशरूम को पैन से हटा दें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
6
मशरूम पेस्ट और हैम में फ़िले: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
तैयार सरसों, वैकल्पिकतैयार सरसों, वैकल्पिक
7
प्लास्टिक रैप का एक बड़ा टुकड़ा रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
8
प्लास्टिक रैप पर हैम के स्लाइस बिछाएं ताकि वे ओवरलैप हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
तैयार सरसों, वैकल्पिकतैयार सरसों, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
9
हैम के ऊपर मशरूम मिश्रण फैलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
अखरोट-किशमिश ब्रेडअखरोट-किशमिश ब्रेड
तैयार सरसों, वैकल्पिकतैयार सरसों, वैकल्पिक
10
बीफ़ फ़िले को बीच में रखें, मशरूम और हैम को फ़िललेट के ऊपर रोल करें, प्लास्टिक रैप का उपयोग करके ताकि आप इसे कसकर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ टेंडरलॉइनबीफ टेंडरलॉइन
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
तैयार सरसों, वैकल्पिकतैयार सरसों, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
11
सुरक्षित करने के लिए प्लास्टिक रैप के सिरों को घुमाते हुए, बीफ़ फ़िले को एक तंग बैरल आकार में लपेटें । 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ टेंडरलॉइनबीफ टेंडरलॉइन
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
12
400 डिग्री फारेनहाइट तक ओवन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
13
पफ पेस्ट्री से बाहर, बीफ़ फ़िले लपेटें: हल्के आटे की सतह पर, पफ पेस्ट्री शीट को एक आकार में रोल करें जो बीफ़ पट्टिका के चारों ओर लपेटेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
म्यूनस्टर पनीर, आधाम्यूनस्टर पनीर, आधा
बीफ टेंडरलॉइनबीफ टेंडरलॉइन
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
14
प्लास्टिक रैप से पट्टिका को खोल दें और पेस्ट्री आटा के बीच में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री आटापेस्ट्री आटा
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
15
पीटा अंडे के साथ पेस्ट्री के किनारों को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
16
पट्टिका के चारों ओर पेस्ट्री को मोड़ो, सिरों पर किसी भी अतिरिक्त को काटकर (पेस्ट्री जो 2 परतों से अधिक मोटी है, सभी तरह से नहीं पकेगी, ओवरलैप को सीमित करने का प्रयास करें) ।
17
एक छोटी प्लेट पर रखें, नीचे की तरफ सीवन करें, और ऊपर से फेंटे हुए अंडे की जर्दी को ब्रश करें । 5-10 मिनट के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर
18
अंडा धोने और स्कोर के साथ: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
19
बेकिंग पैन पर पेस्ट्री-लिपटे पट्टिका रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
20
पीटा अंडे के साथ फिर से उजागर सतह को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
21
एक तेज चाकू के साथ पेस्ट्री के शीर्ष को स्कोर करें, पेस्ट्री के माध्यम से सभी तरह से नहीं जा रहा है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
22
मोटे नमक के साथ शीर्ष छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे नमकमोटे नमक
23
ओवन में: 
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
24
400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 25-35 मिनट तक बेक करें । किया जाने पर पेस्ट्री अच्छी तरह से सुनहरा होना चाहिए । यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका रोस्ट मध्यम दुर्लभ है, तत्काल पढ़े गए मांस थर्मामीटर के साथ परीक्षण करें । मध्यम दुर्लभ के लिए 125-130 डिग्री फारेनहाइट पर बाहर खींचो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
25
ओवन से निकालें और टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट के लिए आराम दें । 1 इंच मोटी स्लाइस में स्लाइस करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
26
शेफ गॉर्डन रामसे द्वारा बीफ वेलिंगटन बनाने के लिए इस वीडियो से अनुकूलित नुस्खा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर27
पत्रिका
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