ब्राउन खसखस मक्खन और शतावरी के साथ रिकोटा रैवियोली
ब्राउन खसखस मक्खन और शतावरी के साथ रिकोटा रैवियोली एक है लस मुक्त और मौलिक साइड डिश। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 148 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.01 खर्च करता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फ्लैट-लीफ अजमोद, रिकोटा पनीर, खसखस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो खसखस के मक्खन के साथ बीट रैवियोली, खसखस के मक्खन के साथ बीट रैवियोली, तथा नींबू रिकोटा खसखस पेनकेक्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
रैवियोली तैयार करने के लिए, घर का बना रिकोटा पनीर, पेकोरिनो रोमानो, अजमोद, 1/8 चम्मच नमक और अंडे का सफेद भाग मिलाएं; मिश्रित होने तक एक कांटा के साथ मिलाएं । एक बार में 1 गोजा त्वचा के साथ काम करना (सूखने से रोकने के लिए शेष खाल को कवर करें), लगभग 2 चम्मच रिकोटा मिश्रण को त्वचा के केंद्र में डालें । पानी के साथ त्वचा के किनारों को गीला करें; नीचे की त्वचा के किनारों को पूरा करने के लिए थोड़ा खींचते हुए, भरने पर 1 त्वचा रखें । सील करने के लिए एक कांटा के साथ किनारों को दबाएं; हल्के आटे की बेकिंग शीट पर रखें (सुखाने को रोकने के लिए एक नम तौलिया के साथ कवर करें) । 24 रैवियोली बनाने के लिए शेष खाल और रिकोटा मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 6 चौथाई पानी उबाल लें ।
4 रैवियोली जोड़ें; 5 मिनट पकाएं, रैवियोली को 2 1/2 मिनट के बाद सावधानी से घुमाएं ।
रैवियोली को स्लेटेड चम्मच से पानी से निकालें; एक थाली में रखें । शेष रैवियोली के साथ प्रक्रिया दोहराएं; कवर करें और गर्म रखें । रिजर्व 1/2 कप खाना पकाने का पानी।
टॉपिंग तैयार करने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं; 3 मिनट या हल्के भूरे रंग तक पकाएं, कभी-कभी पैन को हिलाएं ।
1/4 कप आरक्षित खाना पकाने का पानी, शतावरी, और 1/4 चम्मच नमक जोड़ें; 3 मिनट या जब तक शतावरी कुरकुरा-निविदा और पानी वाष्पित न हो जाए, तब तक पकाएं । खसखस में हिलाओ; 30 सेकंड पकाना ।
1/4 कप आरक्षित खाना पकाने का पानी डालें; मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 मिनट या जब तक तरल लगभग आधा कम न हो जाए, तब तक पकाएं ।
कड़ाही में रैवियोली डालें; गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें ।
रिकोटा सलाटा के साथ छिड़के; तुरंत परोसें ।