ब्राउन मक्खन और थाइम के साथ चेस्टनट रैवियोली

ब्राउन मक्खन और थाइम के साथ चेस्टनट रैवियोली
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्राउन मक्खन और थाइम के साथ चेस्टनट रैवियोली को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 790 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 44g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.89 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वॉनटन रैपर, चेस्टनट, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चेस्टनट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गोल्ड-डस्टेड चेस्टनट के साथ डार्क चॉकलेट-कारमेल केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ऋषि ब्राउन मक्खन के साथ चेस्टनट रैवियोली, ऋषि ब्राउन मक्खन के साथ चेस्टनट रैवियोली, तथा ऋषि और ब्राउन मक्खन रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चेस्टनट और 1/2 कप पानी को एक छोटे हीटप्रूफ बाउल में रखें । पानी गर्म होने तक माइक्रोवेव करें और चेस्टनट नरम हो जाएं, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनटचेस्टनट
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भरसूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
चेस्टनट (तरल को सुरक्षित रखते हुए) को सूखा लें और एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में रखें । बारीक जमीन तक आरक्षित तरल के 1 बड़ा चम्मच के साथ ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनटचेस्टनट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
1 1/2 कप परमेसन, रिकोटा और एक बड़ी चुटकी नमक और काली मिर्च डालें । पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें । मसाला के लिए स्वाद और यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुएपीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
4
1 अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
5
मिक्सिंग बाउल में डालें और रिजर्व करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M'sचॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
6
नमकीन पानी का एक बड़ा भंडार उबाल लें (इसका स्वाद समुद्र के पानी जैसा होना चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
7
जबकि पानी में उबाल आ रहा है, रैवियोलिस बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
8
बचे हुए अंडे को एक छोटे कटोरे में 1/2 चम्मच पानी के साथ फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
9
5 वॉनटन की खाल को हल्के फुल्के काम की सतह पर रखें ।
10
वॉनटन की खाल को एग वॉश से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
11
प्रत्येक वॉनटन त्वचा के केंद्र में शाहबलूत भरने का एक समतल चम्मच रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनटचेस्टनट
12
सीधे शीर्ष पर 5 और वॉनटन की खाल रखें । धीरे से खाल को एक साथ दबाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें । भरने के चारों ओर काटने के लिए आटे में हल्के से डूबा हुआ 2 1/2-इंच गोल कुकी या बिस्किट कटर का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 चम्मच कसा हुआ पार्मेसन चीज़4-1/2 चम्मच कसा हुआ पार्मेसन चीज़
48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
13
भरे हुए रैवियोलिस को चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और थोड़ा नम कागज तौलिया के साथ कवर करें । शेष वॉनटन की खाल और भरने के साथ 15 अतिरिक्त रैवियोलिस बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
देश की महिला वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नदेश की महिला वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
14
एक बार जब सभी रैवियोलिस बन जाएं, तो ब्राउन बटर सॉस बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
15
मक्खन, लहसुन और अजवायन को एक बड़े, सीधे तरफा सौते पैन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
16
मध्यम आँच पर गरम करें जब तक कि मक्खन बुलबुला और झाग न बनने लगे, लगभग 5 मिनट, कभी-कभी हिलाते रहें । जब तक झाग कम न हो जाए और भूरे रंग के धब्बे दिखाई देने लगें, 1 से 2 मिनट तक लगातार हिलाते रहें । गर्मी बंद करें और रैवियोलिस पकाते समय गर्म रखने के लिए ढक्कन से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए
17
बैचों में, उबलते पानी में एक बार में रैवियोलिस जोड़ें, हर जोड़ के बाद सरगर्मी करें । लगभग 2 मिनट तक रैवियोलिस के ऊपर तैरने तक पकाएं । पानी से निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें और भूरे रंग के मक्खन में जोड़ें; सॉस में कुछ पास्ता पानी मिल जाए तो ठीक है । रैवियोलिस को सॉस में टॉस करें । शेष रैवियोलिस के साथ जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
रैवियोलीरैवियोली
3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
18
परोसने के लिए, थाइम स्प्रिंग्स और लहसुन को सॉस से हटा दें, थाइम को सुरक्षित रखें । रैवियोलिस और सॉस को 4 प्लेटों में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
रैवियोलीरैवियोली
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
19
शेष पनीर और खस्ता थाइम पत्तियों के साथ छिड़के । यदि वांछित है, तो हल्के से बेलसमिक सिरका के साथ बूंदा बांदी करें । पूरे पकवान पर पूरे चेस्टनट को पतला करने के लिए एक छिलके का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
चेस्टनटचेस्टनट
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva के साथ एक 4.8 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है ।
Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva
Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva
दाख की बारी "इल पोगियो" (5.5 हेक्टेयर, 310 मीटर ए.एस.एल.) में जन्मे, जहां से 1962 में, इसने अपना नाम लिया: यह पहला चियांटी क्लासिको क्रू है । 90% सांगियोसे और 7% कैनाओलो और 3% कलरिनो से बना, यह फ्रेंच ओक बैरल में 20 महीने तक रहता है । आज यह कंपनी का सबसे प्रतिष्ठित उत्पाद है, जिसे पूरी दुनिया में सराहा गया है । यह केवल सर्वोत्तम यात्राओं में निर्मित होता है । कंपनी ने इस शराब की बोतलों की काफी मात्रा को तहखाने में स्थायी अभिलेखागार रखने के लिए चुना है, जो कास्टेलो डी मोनसेंटो के इतिहास को बताने में सक्षम है
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स4
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