आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्रेज़्ड ऑक्सटेल को आज़माएँ । एक सेवारत में शामिल हैं 2038 कैलोरी, 170g प्रोटीन की, तथा 100 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 11.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 2 लोग प्रभावित हुए । डेमी-ग्लास, मक्खन, कनोलन तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो शराब में ब्रेज़्ड Oxtails, रेड वाइन में ब्रेज़्ड-Oxtails, तथा चीनी साग के साथ ब्रेज़्ड ऑक्सटेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े सौते बर्तन में मध्यम-उच्च पर कैनोला तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
प्याज और लहसुन डालें और तब तक भूनें जब तक कि प्याज पारभासी न होने लगे । जब वे पक रहे हों, तो आटे को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और ऑक्सटेल को कोट करें, जिससे कोई भी अतिरिक्त आटा गिर जाए । प्याज और लहसुन के साथ बर्तन में दोनों तरफ ऑक्सटेल को भूनें, फिर उन्हें एक उपयोगिता थाली में हटा दें । रेड वाइन के साथ पैन को डी-ग्लेज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
लवेज बीज का चूर्ण
ऑक्सटेल
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उबले हुए बेर या अन्य फल
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
डेमी-ग्लास और टमाटर के पेस्ट में व्हिस्क करें और बे पत्ती, अजमोद और थाइम जोड़ें । कम गर्मी और बर्तन में ऑक्सटेल लौटाएं । कवर करें और उबाल लें जब तक कि मांस निविदा न हो (यह आसानी से हड्डी से दूर गिर जाना चाहिए), लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
4
ऑक्सटेल को एक थाली में निकालें, ढक दें और गर्म स्थान पर आराम करने दें । एक सॉस में बनाने के लिए दूसरे बर्तन में ब्रेज़िंग तरल तनाव । किसी भी अतिरिक्त वसा को चम्मच से हटा दें जो सतह पर हो सकता है । गर्मी बढ़ाएं, ब्रेज़िंग तरल को एक-आधा से दो तिहाई तक कम करने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्सटेल
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
5
ग्रेमोलटा सामग्री को मिलाएं और एक तरफ सेट करें ।
6
जबकि सॉस कम हो रहा है, टोस्टेड फ्रेंच ब्रेड तैयार करें । ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच ब्रेड
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
7
ब्रेड पर जैतून का तेल ब्रश करें और लहसुन पाउडर छिड़कें । ओवन में हल्का टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तन (6 औंस)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
8
मक्खन में गर्मी और व्हिस्क से कम सॉस निकालें । ऑक्सटेल के ऊपर चम्मच सॉस और थोड़ी मात्रा में ग्रेमोलटा के साथ शीर्ष ।