ब्रांडी और सूखे चेरी के साथ पोर्क लोई
ब्रांडी और सूखे चेरी के साथ पोर्क लोई सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 35 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 278 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.67 खर्च करता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में तेज पत्ता, नमक, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ब्रांडी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉन्यैक बटरस्कॉच पुडिंग एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 63 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो चेरी के साथ पोर्क लोई, चेरी के साथ बेकन-लिपटे पोर्क लोई, तथा सूखे आलूबुखारे और पैनकेटा के साथ पोर्क लोई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में चेरी और ब्रांडी मिलाएं ।
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
सरसों, काली मिर्च और नमक के साथ समान रूप से सूअर का मांस छिड़कें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
सूअर का मांस जोड़ें; 8 मिनट पकाएं, पोर्क को हर 2 मिनट में या ब्राउन होने तक घुमाएं ।
पैन से सूअर का मांस निकालें । मध्यम से गर्मी कम करें; प्याज और लहसुन जोड़ें । ढककर 5 मिनट पकाएं।
चेरी मिश्रण, शोरबा, जेली, अजवायन के फूल, और बे पत्ती जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । पोर्क को पैन पर लौटें। कवर और 325 पर 2 घंटे के लिए या निविदा तक सेंकना ।
पैन से सूअर का मांस निकालें; 10 मिनट खड़े रहें । बे पत्ती त्यागें। शोरबा मिश्रण को उबाल लें; 1 1/2 कप (लगभग 3 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
वाइन नोट: पोर्क रिस्लीन्ग से लेकर कैबरनेट सॉविनन तक सब कुछ के साथ अच्छी तरह से शादी करता है । सबसे अच्छा मैच पोर्क पकाने के लिए इस्तेमाल किए गए स्वादों पर निर्भर करता है । इस मामले में, सूखे चेरी, ब्रांडी और जेली मिठास जोड़ते हैं । नतीजतन, ऑस्ट्रेलियाई शिराज की तरह एक मोटी, मुलायम, जैमी, फल लाल एक भयानक साथी होगा । ऑस्ट्रेलिया की बरोसा घाटी से ग्रांट बर्ज "बरोसा वाइन" शिराज का प्रयास करें । 2001 लगभग $ है-करेन मैकनील