ब्रेड बेकिंग: शीघ्र शहद बन्स
के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 15 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 131 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 27 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, शहद, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो ब्रेड बेकिंग: मीठे बन्स, ब्रेड बेकिंग: शकरकंद बन्स, तथा ब्रेड बेकिंग: इंडियाना चीज़ बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में उबलने के लिए दूध गरम करें, फिर इसे अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में डालें ।
मक्खन और शहद जोड़ें । मक्खन को पिघलाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए कभी-कभी हिलाएं । जब दूध गुनगुना हो जाए, तो खमीर और लगभग 1/3 मैदा डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
मिश्रण को बुलबुले होने तक बैठने दें, बस कुछ मिनट ।
बचा हुआ आटा और नमक डालें और ब्रेड हुक से तब तक गूंदें जब तक कि मिश्रण एक इलास्टिक चिकना न हो जाए । ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट पर कुछ कॉर्नमील छिड़कें । (मैंने एक चौथाई शीट पैन का इस्तेमाल किया क्योंकि मैं चाहता था कि बन्स बेकिंग के दौरान स्पर्श करें ताकि पक्ष नरम हो जाएं । एक बड़े पैन का उपयोग करें और बन्स को बाहर फैलाएं यदि आप उन्हें छूना नहीं चाहते हैं । )
आटा को अपने काम की सतह पर घुमाएं और इसे 15 टुकड़ों में विभाजित करें । प्रत्येक को एक गेंद में फार्म करें और उन्हें बेकिंग शीट पर सीम-साइड नीचे रखें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और लगभग एक घंटे तक दोगुने होने तक उठने के लिए अलग रख दें । जब बन्स बढ़ गए हैं, तो 350 डिग्री पर सुनहरा होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें ।
* अगर आपके पास पिज्जा यीस्ट नहीं है, तो आप इंस्टेंट या एक्टिव ड्राई यीस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं । उस स्थिति में, कटोरे में एक बार आटा उठने दें, फिर इसे नीचे पंच करें और रोल बनाएं और बेक करने से पहले उन्हें दूसरी बार उठने दें ।