ब्रेड मशीन क्रस्टी खट्टी रोटी
ब्रेड मशीन क्रस्टी खट्टी रोटी सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 8 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 125 कैलोरी. यदि आपके पास चीनी, बेहतर, आटा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बेट्टी क्रोकर की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 50 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो क्रस्टी राई ब्रेड (ब्रेड मशीन, पसंदीदा रोटी मशीन जामन पाव रोटी, तथा दलिया रोटी (रोटी मशीन / रोटी निर्माता) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
रोटी बनाने से कम से कम 1 सप्ताह पहले खट्टा स्टार्टर बनाएं । बड़े कांच के कटोरे में, गर्म पानी में 1 1/2 चम्मच खमीर भंग करें । 3 कप आटा और 4 चम्मच चीनी में हिलाओ । लगभग 1 मिनट या चिकनी होने तक मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो । शिथिल रूप से कवर करें; कमरे के तापमान पर लगभग 1 सप्ताह या जब तक मिश्रण चुलबुली न हो और उसमें खट्टी सुगंध न हो, तब तक खड़े रहें ।
2-चौथाई गेलन या बड़े अधातु कटोरे में स्थानांतरित करें । कसकर कवर करें; उपयोग के लिए तैयार होने तक सर्द करें ।
सप्ताह में एक बार खट्टे स्टार्टर का उपयोग करें या 1 चम्मच चीनी में हलचल करें । स्टार्टर का उपयोग करने के बाद, इसे 3/4 कप मैदा, 3/4 कप पानी और 1 चम्मच चीनी को चिकना होने तक हिलाएं । ढीले ढकें; चुलबुली होने तक कम से कम 1 दिन गर्म स्थान पर खड़े रहने दें । कसकर कवर करें; उपयोग के लिए तैयार होने तक सर्द करें । उपयोग करने के लिए, ठंडा स्टार्टर हिलाओ; कोल्ड स्टार्टर को मापें, और कमरे के तापमान तक खड़े रहने दें (स्टार्टर का विस्तार होगा क्योंकि यह गर्म होता है) ।
निर्माता द्वारा सुझाए गए क्रम में ब्रेड मशीन पैन में रखकर, खट्टे स्टार्टर के 1 कप और शेष सभी ब्रेड सामग्री को सावधानी से मापें ।
मूल/सफेद चक्र का चयन करें । मध्यम या हल्के क्रस्ट रंग का उपयोग करें । देरी चक्र का उपयोग न करें । (कुल समय उपकरण और सेटिंग के साथ अलग-अलग होगा । )
पैन से बेक्ड ब्रेड निकालें; ठंडा रैक पर ठंडा ।