ब्रसेल्स स्प्राउट स्लाव के साथ मेपल-सरसों-मिश्रित काली मिर्च चमकता हुआ सामन

ब्रसेल्स स्प्राउट स्लाव के साथ मेपल-सरसों-मिश्रित काली मिर्च चमकता हुआ सामन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 8.74 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 53 ग्राम प्रोटीन, 31g वसा की, और कुल का 719 कैलोरी. जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सेब साइडर सिरका, कोषेर नमक और काली मिर्च, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो सरसों की ड्रेसिंग और मेपल-ग्लेज़ेड पेकान के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट स्लाव, सरसों की ड्रेसिंग और मेपल-ग्लेज़ेड पेकान के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट स्लाव, तथा सेब के साथ मेपल-घुटा हुआ चिकन-ब्रसेल्स स्प्राउट स्लाव समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: 4 कप हिकॉरी लकड़ी के चिप्स, 1 घंटे के लिए भिगोए गए
एक बाउल में 2 कप पानी, मेपल सिरप, नमक और साबुत काली मिर्च को एक साथ फेंट लें ।
सामन जोड़ें, प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा रखें और जलमग्न रखने के लिए शीर्ष पर एक प्लेट रखें । 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
नमकीन पानी से सामन निकालें । सैल्मन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और बेकिंग शीट पर सेट बेकिंग रैक पर रखें एक ठंडी, सूखी जगह (रेफ्रिजरेटर नहीं) में रखें जब तक कि मछली की सतह सूखी और मैट जैसी न हो, नमी के आधार पर 1 से 3 घंटे । एक प्रशंसक प्रक्रिया की गति के लिए इस्तेमाल किया जा सकता.
मेपल सिरप, सरसों और कुचल गुलाबी पेपरकॉर्न को मिलाएं ।
कुकर से ग्रिल ग्रेट और सिरेमिक प्लेट निकालें । लथपथ लकड़ी के चिप्स को ऊपर से बिखेर दें । 150 से 160 डिग्री एफ के तापमान को बनाए रखने के लिए कुकर को समायोजित करें । सिरेमिक प्लेट पर रखो । तब तक धूम्रपान करें जब तक कि मछली का सबसे मोटा हिस्सा 150 डिग्री, लगभग 1 घंटा 30 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए । धूम्रपान प्रक्रिया के अंतिम 15 मिनट के लिए हर कुछ मिनट में शीशे का आवरण के साथ ब्रश करना शुरू करें ।
सैल्मन को ब्रसेल्स स्प्राउट्स स्लाव के साथ परोसें ।
एक बड़े कटोरे में तेल, सिरका, नींबू का रस, सरसों, मेपल सिरप, अजवाइन नमक और थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
ग्रेटर अटैचमेंट वाले फूड प्रोसेसर में ब्रसेल्स स्प्राउट्स को काट लें । (यदि आपके पास फूड प्रोसेसर नहीं है तो आप हाथ से कद्दूकस कर सकते हैं या चाकू से बहुत पतले काट सकते हैं । )
ड्रेसिंग के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें ।
, Radicchio जोड़ने और chives और टॉस करने के लिए गठबंधन. परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें (स्प्राउट्स को टूटने और नरम होने दें) ।
परोसने से पहले अखरोट डालें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ अच्छी तरह से काम करता है वास्तव में Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।