बाल्समिक शीशे का आवरण के साथ सामन
बाल्समिक ग्लेज़ के साथ सामन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 15 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 36 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 22 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 13 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेपल सिरप, सैल्मन स्टेक, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. एक चम्मच के साथ 10 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो बाल्समिक शीशे का आवरण के साथ सामन, बाल्समिक ग्लेज़ के साथ सियर सैल्मन, तथा बाल्समिक मेपल ग्लेज़ सैल्मन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक तवे को 375 एफ तक गर्म करें । oil.In एक छोटा पैन, गर्मी सिरका, सिरप, सरसों और लहसुन । लगभग 12 मिनट के लिए कम उबाल लें और उबाल लें । कुछ मिनट के लिए अलग रख दें ।
काली मिर्च और नमक के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ सामन स्टेक छिड़कें । प्रत्येक तरफ लगभग 4-5 मिनट के लिए गर्म तवे पर सामन पकाएं ।
6 - 10 मिनट तक आराम करने दें । प्लेट सामन और शीशे का आवरण के साथ बूंदा बांदी ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
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जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।