बड़े पकवान ओ' Nachos
आप कभी नहीं हो सकता भी कई होर d 'oeuvre व्यंजनों, तो बड़े पकवान ओ' Nachos एक कोशिश है । के लिए $ 2.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 713 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 48g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बहुरंगी टॉर्टिला चिप्स, मिर्च, गुआकामोल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 5 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो बड़े और भुलक्कड़ बेक्ड छाछ पेनकेक्स, गेंद पार्क में Nachos 'से Ultimate Nachos, तथा नाश्ता Nachos लंबे दस्ते की कड़ाही से 'परम Nachos समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरे में चेडर और काली मिर्च जैक मिलाएं ।
टॉर्टिला चिप्स के आधे हिस्से को 12 इंच के गहरे कास्ट-आयरन स्किलेट या केक पैन के तल में फैलाएं ।
पनीर मिश्रण के आधे हिस्से के साथ छिड़के और पनीर पिघलने तक लगभग 5 मिनट तक बेक करें । शेष चिप्स के साथ शीर्ष और शेष पनीर मिश्रण और काली बीन्स के साथ छिड़के । ओवन पर लौटें और पनीर के पिघलने तक, लगभग 5 मिनट और बेक करें ।
नाचोस को ओवन से निकालें और चीज़ सॉस के साथ बूंदा बांदी करें, फिर ऊपर से मिर्च और गुआकामोल डालें । शीर्ष, खट्टा क्रीम के साथ पिको डे gallo, मसालेदार jalapenos और scallions.
मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
1 चम्मच प्रत्येक कीमा बनाया हुआ लहसुन और प्याज़ डालें; 5 मिनट पकाएं । 3 बड़े चम्मच आटा और 1/2 चम्मच नमक में हिलाओ; पकाना, सरगर्मी, 2 मिनट ।
1/2 कप दूध डालें; गाढ़ा होने तक फेंटें ।
1 कप चेडर डालें, काली मिर्च डालें और चिकना होने तक मिलाएँ ।
एक कांटा के साथ 2 एवोकैडो मैश करें ।
1/4 कप कटा हुआ सफेद प्याज, 1/3 कप कटा हुआ टमाटर, 4 चम्मच कटा हुआ सीताफल, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ जलपीनो और नमक और काली मिर्च डालें । प्लास्टिक रैप को सीधे सतह पर दबाएं और उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
फोटोग्राफ द्वारा कैट Teutsch
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब, Pinot Noir
मैक्सिकन को रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग रोज़े और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । डोमिन लेसुर्रे ड्राई क्यूवी क्लासिक रिस्लीन्ग 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Domaine LeSeurre सूखी Cuvee Classique रिस्लीन्ग
डोमिन लेसुरे के रिस्लीन्ग जूस को स्टेनलेस टैंकों में 100% किण्वित किया जाता है । जबकि इसकी लीज़ पर, शराब को हाथ से हिलाया जाता है (बटननेज सुर झूठ) प्रति माह एक बार, 11 महीने के लिए । यह प्रक्रिया स्वाद और सुगंध की एक अतिरिक्त जटिलता विकसित करती है । इस सूखे रिस्लीन्ग में खट्टे फूल और नींबू उत्तेजकता की गंध होती है, जो नाशपाती के संकेत के साथ तालू पर स्तरित होती है । यह रिस्लीन्ग ट्राउट अमांडाइन, कच्चे सीप के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है और एक प्यारा एपरिटिफ है ।