बतख पॉट पाई

बतख पॉट पाई
बतख पॉट पाई लगभग की आवश्यकता है 6 घंटे शुरू से अंत तक । के लिए $ 6.9 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 70 ग्राम प्रोटीन, 163 ग्राम वसा, और कुल का 2113 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास बतख की हड्डियां, अजमोद के तने, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । प्रशीतित पाई क्रस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं {} देशभक्ति स्ट्रॉबेरी पाई एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 78 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो इंस्टेंट पॉट चिकन पॉट पाई सूप, चिकन पॉट पाई जेब, तथा घर का बना चिकन पॉट पाई सूप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
बतख स्टॉक: ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
3
एक शीट ट्रे पर बतख की हड्डियों को बाहर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
4
ट्रे को ओवन में मध्य रैक पर रखें । हड्डियों को तब तक भूनें जब तक कि वे गहरे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 1 घंटे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
5
ट्रे से किसी भी वसा को निकालें और हड्डियों को एक स्टॉकपॉट में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
6
बची हुई सामग्री डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और लगभग 3 घंटे तक बिना ढके उबालें । किसी भी वसा को स्किम करें जो उबालते समय एक करछुल के साथ शीर्ष पर जमा होता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
7
3 घंटे के बाद, स्टॉक को तनाव दें । आपको लगभग 2 क्वार्ट्स स्टॉक प्राप्त करना चाहिए, यदि आप बहुत अधिक के साथ समाप्त हो गए हैं तो इसे 2 क्वार्ट्स तक कम होने तक उबालना जारी रखें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
8
डक ग्रेवी फिलिंग: एक बड़े सॉस पैन में मक्खन को मध्यम आँच पर पिघलाएँ । मक्खन को भूरा न होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
ग्रेवीग्रेवी
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
9
आटे में फेंटें और मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, बहुत हल्का भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । धीरे-धीरे गर्म बतख स्टॉक के 6 कप में व्हिस्क करें । किसी भी गांठ से बचने के लिए पूरे समय को फेंटते हुए, स्टॉक को बहुत धीरे-धीरे जोड़ना सुनिश्चित करें । एक बार उबाल आने के बाद, आँच को कम कर दें और पाँच मसाले के पाउडर को छोड़कर शेष सभी सामग्री डालें । तब तक उबालें जब तक कि ग्रेवी चम्मच के पिछले हिस्से को गाढ़ा न कर दे और सब्जियां नर्म हो जाएं, लगभग 30 मिनट । ग्रेवी को स्वादानुसार, नमक, काली मिर्च और पांच मसाले के पाउडर के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
काली मिर्चकाली मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
ग्रेवीग्रेवी
स्टॉकस्टॉक
पूरे बतखपूरे बतख
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
11
पोटपी को इकट्ठा करो ।
12
2 प्रशीतित पाई क्रस्ट को लगभग 13 इंच व्यास में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रशीतित पाई क्रस्टप्रशीतित पाई क्रस्ट
रोलरोल
13
1 इंच की गहरी डिश पाई प्लेट में 9 क्रस्ट बिछाएं, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि डिश के किनारों पर कम से कम 1/2 इंच अतिरिक्त लटका हो । पोटपाई भरने के लगभग 1/2 के साथ भरें, या जब तक भरना पकवान के शीर्ष के स्तर के नीचे न हो । धीरे से, शीर्ष पर अन्य क्रस्ट बिछाएं । कैंची के साथ क्रस्ट के किनारों को ट्रिम करें ताकि आपके पास केवल 1/2-इंच अतिरिक्त हो । चारों ओर क्रस्ट्स को टक करें और एक कांटा का उपयोग करके बंद कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्टक्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंचीरसोई कैंची
14
अंडे की सफेदी से पाई के ऊपर ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
15
पाई के केंद्र में 3 छोटे स्लिट्स काटें ।
16
पाई को एक शीट ट्रे पर रखें और पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए और बीच में पाइपिंग गर्म न हो जाए, लगभग 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्टक्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन

सामग्री

0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)चीनी पांच-मसाला पाउडर (दालचीनी, अदरक, लौंग, धनिया, जायफल)चीनी पांच-मसाला पाउडर (दालचीनी, अदरक, लौंग, धनिया, जायफल)1(सर्दी)साबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च1गाजर, खुली और कटा हुआगाजर, खुली और कटा हुआ1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएखुली, और diced गाजरखुली, और diced गाजर1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ अजवाइनकटा हुआ अजवाइन4वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंटअजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ1स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)1किलोग्रामकच्ची बतख की हड्डियाँ (लगभग 2 शव)कच्ची बतख की हड्डियाँ (लगभग 2 शव)2पैर बतख confit, skinless, मांस कटा हुआपैर बतख confit, skinless, मांस कटा हुआ1अंडे का सफेद भाग, 1 चम्मच पानी के साथ फेंटेंअंडे का सफेद भाग, 1 चम्मच पानी के साथ फेंटें71मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा या जमे हुए मटरताजा या जमे हुए मटर5स्प्रिग्सवेजेज में काटें, 1)वेजेज में काटें, 1)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्तीकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएdiced प्याजdiced प्याज1प्याज, खुली और कटा हुआप्याज, खुली और कटा हुआ5ताजा अजमोद उपजीताजा अजमोद उपजी1पैकेजप्रशीतित पाई क्रस्टप्रशीतित पाई क्रस्ट142मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)शीटकेक मशरूम, उपजी हटा दिया गया, क्वार्टर में कैप काट दिया गयाशीटकेक मशरूम, उपजी हटा दिया गया, क्वार्टर में कैप काट दिया गया57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन1गैलनपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1(सर्दी)पूरे allspiceपूरे allspice2पूरी स्टार aniseपूरी स्टार anise1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएYukon गोल्ड आलू dicedYukon गोल्ड आलू diced
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार6 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर58
पत्रिका
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