भुना हुआ लहसुन क्रीम सॉस के साथ स्कैलप्स
भुना हुआ लहसुन क्रीम सॉस के साथ पका हुआ आलू एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं प्रोटीन की 5g, 36g वसा की, और कुल का 385 कैलोरी. अगर आपके हाथ में मक्खन, लहसुन, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 6 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लहसुन क्रीम सॉस में झींगा और स्कैलप्स, भुना हुआ लहसुन और Gorgonzola क्रीम सॉस, तथा भुना हुआ लहसुन क्रीम सॉस के साथ चिकन और पनीर रिगाटोनी.
निर्देश
एक ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
लहसुन के सिर के कटे हुए किनारों पर 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें; एल्यूमीनियम पन्नी में कसकर लपेटें ।
लहसुन के नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक पहले से गरम ओवन में भूनें; संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग रख दें ।
भुनी हुई लहसुन की कलियों को सॉस पैन में निचोड़ें; चिकन स्टॉक को सॉस पैन में डालें और लहसुन को स्टॉक में मैश करने के लिए कांटे का उपयोग करें । उच्च गर्मी पर स्टॉक को तब तक पकाएं जब तक कि तरल मात्रा में आधे से कम न हो जाए, लगभग 10 मिनट । स्टॉक में क्रीम हिलाओ और गर्मी से हटा दें; एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ मक्खन पिघलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्कैलप्स का मौसम; गर्म मक्खन और तेल के मिश्रण में अपारदर्शी तक, प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
क्रीम सॉस में नींबू का रस हिलाओ; 2 प्लेटों पर तुरंत चम्मच । प्लेटों पर स्कैलप्स की व्यवस्था करें ।
परोसने के लिए पार्सले से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin ब्लैंक, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प पका हुआ आलू. Chardonnay और chenin ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान मैचों ग्रील्ड या निशाना साधा पका हुआ आलू. यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
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फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।