मूंगफली-चॉकलेट मैकरून
मूंगफली-चॉकलेट मैकरून को लगभग आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा 18 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 17 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 142 कैलोरी. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भुनी हुई मूंगफली, दानेदार चीनी, पाउडर चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 24 का इतना जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो चॉकलेट पीनट बटर मैकरून, नो-बेक चॉकलेट पीनट बटर मैकरून, तथा चॉकलेट पीनट बटर बर्गर (फ्रेंच मैकरून) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में, पाउडर चीनी और मूंगफली को तब तक घुमाएं जब तक कि नट्स बहुत बारीक जमीन न हो जाएं (अखरोट के बड़े टुकड़े दिखाई नहीं देने चाहिए) ।
मध्यम आँच पर 3-से 4-चौथाई पैन में, 2 से 3 इंच पानी उबाल लें; बहुत कम उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को समायोजित करें । एक बड़े कटोरे या मिक्सर के कटोरे में, अंडे की सफेदी में चीनी मिलाएं । पैन में उबलते पानी के ऊपर कटोरा सेट करें (कटोरे के नीचे पानी को छूना नहीं चाहिए) और लगातार तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी भंग न हो जाए और मिश्रण स्पर्श करने के लिए गर्म महसूस हो ।
पानी से कटोरा निकालें और, उच्च गति पर एक मिक्सर के साथ, मोटी, कड़ी चोटियों के रूप में जब तक अंडे का सफेद मिश्रण कोड़ा । अखरोट के मिश्रण में धीरे से मोड़ो ।
एक पेस्ट्री बैग में चम्मच मिश्रण एक 1/2-इंच सादे टिप के साथ फिट और, टिप लगभग चर्मपत्र को छूने के साथ, फ्लैट में पाइप, 2 इंच हलकों के बारे में 1/8 इंच मोटी, 1 इंच के अलावा, दो खाना पकाने चर्मपत्र-लाइन पर 12-15 इंच बेकिंग शीट द्वारा ।
कुकीज़ को 300 नियमित या संवहन ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि शीर्ष चमकदार और सूखे न हों और किनारों को लगभग 15 मिनट तक फटा न जाए । बेकिंग शीट (लगभग 1 1/4 घंटे) पर पूरी तरह से ठंडा करें, फिर कुकीज़ को धीरे से ऊपर उठाकर और चर्मपत्र कागज को बोतलों से दूर छीलकर हटा दें ।
लगभग 1 चम्मच चॉकलेट गन्ने के साथ आधा कुकीज़ में से प्रत्येक के सपाट पक्ष को फैलाएं । प्रत्येक को दूसरी कुकी के साथ शीर्ष, भरने की ओर सपाट पक्ष ।
चॉकलेट गनाचे: एक हीटप्रूफ बाउल में सेट करें (लेकिन स्पर्श न करें) एक पैन में मुश्किल से पानी उबालते हुए, कभी-कभी 6 औंस कटा हुआ बिटरस्वीट या सेमीस्वीट चॉकलेट, 2 बड़े चम्मच व्हिपिंग क्रीम, 1 बड़ा चम्मच कॉर्न सिरप और 1 बड़ा चम्मच मक्खन को तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण चिकना हो जाए ।
आँच से हटाएँ और गाढ़ा होने तक ठंडा होने दें, लेकिन सख्त नहीं, लगभग 15 मिनट । लगभग 1 1/4 कप बनाता है ।